排骨蒜薹包子馅做法介绍

2018-11-21
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文章简介:: 原料:蒜薹.排骨.瓜齑.姜.面酱.盐.花生油.香油等 做法:瓜齑用菜擦子擦成丝,放清水里浸泡 排骨剁成小块,放热水锅里焯一下,去除排骨的血沫子和脏东西,捞出来沥干水分 蒜薹切成小丁备用 排骨里加入两大勺面酱,倒入入花生油,油要多一点,拌匀备用 泡好的瓜齑丝捞出来,用手攥干水分,用刀剁碎,放在排骨上 加入少量姜末,加入切好的蒜薹,加入适量盐和一勺香油拌匀,馅料即好

原料:蒜薹、排骨、瓜齑、姜、面酱、盐、花生油、香油等

做法:瓜齑用菜擦子擦成丝,放清水里浸泡

排骨剁成小块,放热水锅里焯一下,去除排骨的血沫子和脏东西,捞出来沥干水分

蒜薹切成小丁备用

排骨里加入两大勺面酱,倒入入花生油,油要多一点,拌匀备用

泡好的瓜齑丝捞出来,用手攥干水分,用刀剁碎,放在排骨上

加入少量姜末,加入切好的蒜薹,加入适量盐和一勺香油拌匀,馅料即好