【包子】包子的做法大全_包子馅做法大全_肉包子的做法
包子
包子是汉族的一种古老面食了，包子的大小有不同，而里面的馅料也不同，包子的馅料可甜可咸，从古到今，都颇受人们的欢迎。尤其对于上班族来说，包子作为早餐，搭配牛奶、豆浆，甚至咖啡都OK，食用方便，饱腹感强。关注妈妈网百科包子专区，学习包子的做法，DIY各种馅料的包子，so easy！
发面包子的做法
妈妈们总是会担心宝宝的食品安全问题。外面买的包子制作干净吗？肉新鲜吗？宝宝会喜欢外面的口味吗？那不如我们今天就来学一学，怎么样制作好吃又健康的发面包子吧。
原料：面粉、酵母、鸡蛋、猪肉馅
选择性原料：韭菜、土豆
辅料：盐、老抽、王守义十三香、香油
做法：1、将酵母放到温水内搅均，慢慢的倒入面粉中，搅成棉絮状和成面团，醒发1小时。
2、将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟待用。
3、将韭菜清洗干净，切成细粒待用。
4、将猪肉片切成碎粒待用。 ...
菜包子的做法
菜包子的馅料可以有很多种，菜包子的做法也可以有很多种。下面就介绍其中两种大家熟知的菜包子的做法。
一、生菜包子的做法：
食材准备：生菜、肉馅、香菇、木耳、小葱、面粉、酵母、调味品
制作步骤：
首先做包子皮：
1、将酵母和糖混匀，用温水泡开，静置10分钟。
2、用酵母液加适量水把面和成面团，静置10分钟，随后再揉一次，反复几次。
3、面团发起到原来的2倍大左右时，把面团按扁再揉匀，让面团继续发起到原来的2倍大。
4、把面团揉成长条，切成大小均匀的剂子，按扁，擀成圆皮。 ...
包子的做法
包子是一种发酵食品，大街小巷里都可见到形形色色的包子。想自己做一份包子却苦于不知做法？一起看看包子的做法吧！以下是几种比较常见的包子的做法。
一、灌汤包子的做法
食材准备：面粉、温水、五花肉、肉皮冻、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末、调味品
制作步骤：
1、将面粉加水和匀，放置片刻备用。
2、将猪肉和蟹肉剁成肉末，锅中热油，并放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，倒出。
3、将以上食材与肉末、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。 ...
