橄榄的做法 橄榄有哪些营养价值
橄榄的做法有哪些大家知道吗，知道怎么制作才是最好吃的吗，橄榄制作成的美食又有哪些功效呢，对我们身体有哪些好处呢?下面小编给大家介绍下以及橄榄的营养价值有哪些吧。
橄榄烧鸡蛋这道菜肴，不仅吃起来美味还有破血散於的作用，十分的适合肝癌於痛以及有明显腹水的人吃。
材料：橄榄20克，鸡蛋1只。
制法：先将橄榄煮熟后再加入卧鸡蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1个鸡蛋。
材料：酸梅15克，橄榄10颗。
做法：我们把橄榄洗干净之后和酸梅一起放到砂锅里面，同时，在锅里面加入适量的水，中火将它们煎煮半个小时就行了。
用途：养阴清热、生津润燥、感冒、急性咽炎、扁桃体炎
功效：清咽止渴，主治咽喉肿痛，失音声哑，口燥舌干。
组成：鲜橄榄5千克胖大海120克锦灯笼60克山豆根30克天花粉120克麦冬120克诃子肉120克
1.我们把上传的食材都给弄碎，用水煎煮3次，每次都要进行过滤讲里面的渣滓去掉;
2.滤液合并，用文火熬煎浓缩至膏状，以不渗纸为度。每30克膏汁对蜜30克。每服9——15克，一日二次，温开水调化送下。
禁忌：服药期间，忌食辛辣动火之物。
橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄)，其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
青橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
橄榄含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、磷、镁、锌、硒等成分。橄榄味甘酸，性平，具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒之功效，适应于治咽喉肿痛，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，暑热烦渴，肠炎腹泻等病症。据近年研究表明，橄榄和橄榄油还有防治心脏病、胃溃疡和保护胆囊的功能。另据研究发现，孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。近代医学研究发现，摄入钙含量丰富的物质，可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。橄榄含钙量相当高，钙、磷比值远大于2，经常食用，人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。
结语：上面就是橄榄的做法，我们大家可以根据自己的口味做自己喜欢吃的哦。橄榄中含有的营养物质还是比较多的，我们适量的吃一些橄榄的话能够有效的防治心脏病、胃溃疡。
