枸杞山药排骨汤的做法

2018-11-26
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文章简介：山药排骨汤的做法 材料:枸杞.山药.排骨.精盐.鸡精.姜片.胡椒粉 枸杞山药排骨汤的做法: 1.排骨放到煮开的水里焯一下,用漏勺沥干捞出:

山药排骨汤的做法

材料:枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉

枸杞山药排骨汤的做法:

1.排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出；

2.把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右；

3.山药去皮洗净，斜刀切块；

4.倒入煲的差不多的排骨里，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右；

5.起锅前倒入适量枸杞，煲5分钟左右；（枸杞不可煮太久，以免营养流失）

6.调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。