饮食常识：吃完螃蟹不能吃什么食物？

2018-03-26
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文章简介：吃完螃蟹不能吃什么食物你知道吗?秋天正是螃蟹最肥美的时候,吃货们又要有口福了.螃蟹味道十分鲜美,而且对身体有很好的滋补作用,但是却和许多食物相克,如果不知道吃完螃蟹后不能吃什么食物,触犯了饮食禁忌,就会对健康造成损害.下面小编为大家介绍与螃蟹相克的食物. 柿子是秋季时令水果之一,上市的时间和螃蟹十分接近.但是螃蟹和柿子却不能一同食用,因为这两种都是寒凉之物,一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者尤其要注意.此外,柿子含有鞣酸,蟹肉富含蛋白质,两种物质相遇会凝固成鞣酸蛋白,不容易消化,使食物滞留在肠道内发

吃完螃蟹不能吃什么食物你知道吗？秋天正是螃蟹最肥美的时候，吃货们又要有口福了。螃蟹味道十分鲜美，而且对身体有很好的滋补作用，但是却和许多食物相克，如果不知道吃完螃蟹后不能吃什么食物，触犯了饮食禁忌，就会对健康造成损害。下面小编为大家介绍与螃蟹相克的食物。

柿子是秋季时令水果之一，上市的时间和螃蟹十分接近。但是螃蟹和柿子却不能一同食用，因为这两种都是寒凉之物，一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者尤其要注意。此外，柿子含有鞣酸，蟹肉富含蛋白质，两种物质相遇会凝固成鞣酸蛋白，不容易消化，使食物滞留在肠道内发酵，从而导致呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象出现。

这和吃完螃蟹不能吃柿子的道理是一样的。《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”，梨味甘性寒，蟹也性寒，两者同食，会伤人肠胃。

花生性味甘平，脂肪含量达45%，是较为油腻的食物。当油腻之物遇上冷利之物时，容易导致腹泻，因此吃完螃蟹后不能立刻吃花生。

香瓜味甘性寒而滑利，具有清热通便的作用。吃完寒性的螃蟹再吃寒性的香瓜，会损伤肠胃，容易导致腹泻。肠胃虚弱的人要少吃这两种食物，否则会导致病情加重。

吃螃蟹前后最好不用喝茶，因为蟹脚、蟹腮中会带有一点细菌，而胃液有一定的杀菌能力，但是喝完茶水之后胃液就被冲淡，杀菌效果大打折扣。吃螃蟹的时候，最佳的饮料就是温黄酒，既能杀菌消毒，也能中和螃蟹的寒凉。

吃螃蟹的时候或者吃完螃蟹后不能立即喝冷饮。冰水、冰淇淋等冷饮都是寒凉之物，食用后会降低肠胃温度。吃完螃蟹喝冷饮，一定会导致腹泻。