蛤蜊香菇虾仁煲的做法

2019-06-19
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文章简介:做法步骤 1.蛤蜊为了防吐泥不干净,我是提前焯一次水的.烧沸水,放入蛤蜊,蛤蜊壳打开即捞起来- 2.虾开背取虾线处理干净.蛤蜊剪掉内脏- 3.熬一锅白米粥- 4.把蒜瓣,泡发的香菇用油爆香- 5.在米粒准备开的时候,放入虾仁.虾仁变色后放入蛤蜊肉.添加的这两个蛤蜊壳只是为了增加颜值- 6.同时添加的还有刚才爆香的蒜瓣和香菇,连油一起放入- 7.撒入适量的胡椒粉,去腥开胃- 8.最后起锅前入盐调味,生抽几滴提鲜增色- 心情故事 海鲜粥,食材新鲜才鲜甜,自己在家做份量足,粥热乎,吃一碗想二碗-

做法步骤

1、蛤蜊为了防吐泥不干净,我是提前焯一次水的。烧沸水,放入蛤蜊,蛤蜊壳打开即捞起来~

2、虾开背取虾线处理干净。蛤蜊剪掉内脏~

3、熬一锅白米粥~

4、把蒜瓣,泡发的香菇用油爆香~

5、在米粒准备开的时候,放入虾仁。虾仁变色后放入蛤蜊肉。添加的这两个蛤蜊壳只是为了增加颜值~

6、同时添加的还有刚才爆香的蒜瓣和香菇,连油一起放入~

7、撒入适量的胡椒粉,去腥开胃~

8、最后起锅前入盐调味,生抽几滴提鲜增色~

心情故事

海鲜粥,食材新鲜才鲜甜,自己在家做份量足,粥热乎,吃一碗想二碗~