小鸡的做法大全 小鸡的家常做法图 小鸡怎么做好吃又简单

小鸡蛋包饭 【亲子食堂】
材料
做法

1

打蛋

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在锅内高火加热适量油，将鸡蛋煎成蛋饼

3

放入一碗饭炒好

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之后加入混合蔬菜

5

将蛋饼平摊在一片保鲜纸上

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中间加入炒饭

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利用保鲜纸将其包成一个圆形饭团

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之后用海苔，火腿，红萝卜和芝士准备小鸡的脸（图片所示）

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将炒好的混合蔬菜放在饭团周围，按照图示摆好小鸡的脸

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即成

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小鸡蛋包饭 【亲子食堂】

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全新「Le Creuset Baby」系列

Kitty喵-小鸡蛋包饭
菜谱简介
蛋包饭~做可爱料理怎么可以忘记它呢？今天就用小鸡造型来装饰蛋包饭的美味囉！ 材料
鸡蛋1颗 白饭1碗 火腿少量 红青椒半粒 甜豆5支 红萝卜少量 做法

1

准备食材。

2

用平底锅煎蛋。（煎薄一点比较好包覆炒饭）

3

将蛋的边缘用剪刀剪锯齿状，包炒饭时才不会太厚

4

步骤1的食材混合炒一炒。

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先铺上一层保鲜膜，在放蛋皮和炒饭。

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包成圆球形状，旁边加上蕃茄酱，美味蛋包饭完成囉！

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开动囉！（≧∇≦）

红酒培根炖小鸡腿【快锅就用乐锅史蒂娜】
菜谱简介
住家附近新开了多家简餐店，几乎都有这道菜，因为爱吃，试着去做它。没有想像中的难，使用快锅来处理省时、省事，而且要炖煮的食材，变的快速烹调也软嫩好吃。 材料
鸡小腿8只 红萝卜一个 洋葱一个 培根6条 洋菇五个 红酒350cc 鸡高汤300cc 糖一小匙 牛排专用香料盐一小匙 百里香调味料1/2小匙 月桂叶2片 海盐一小匙 法国面包一支 橄榄油一大匙 奶油15克 蒜片4个 起司粉适量 洋香菜适量 香菜少许 面粉一大匙半 做法

1

在快锅中，一大匙橄榄油，爆香大蒜，加入培根切小片下去爆香。

2

加入奶油、洋菇切片，与一小匙的牛排专用香料盐，下去拌炒。

3

再加入洋葱切块与糖下去拌炒到很香很香。

4

这时加入鸡翅下去煎，油脂已足够，将鸡腿煎红赤。再加入一大匙半的面粉下去炒香。

5

所有材料
都香喷喷后，加入红萝卜块与两片的月桂叶和1/2小匙的百里香香料。和一小匙的海盐。

6

加入350cc的红酒与300cc的鸡高汤(鸡肉与白水一起煮20分)。

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盖好盖子，开大火，到红色钮升上来。转中小火25分。

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25分后，关火打开排气阀，等热气排一些后，等红色钮降下去后，就可以开锅。(如果喜欢材料
在软一点，可以再闷一些时间再开锅。)

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开锅后，香喷喷~ 洒上起司粉与洋香菜，食用时可搭配酥烤的法国面包一起吃，非常美味。

小鸡咯咯哒
材料
蛋液80克 低筋面粉50克 玉米淀粉10克 牛奶5毫升 白糖40克 泡打粉3克

玉米油50克 胡萝卜1根 巧克力(热溶)适量 做法

1

将蛋液倒入搅拌碗，加入白糖、玉米油、牛奶，搅打均匀；

2

将低筋粉、泡打粉和玉米淀粉筛入，再次搅打均匀到细腻无颗粒；

3

将面糊倒入杯中三分之二高度；

4

放入蒸锅，中火蒸15分钟；取出备用；

5

胡萝卜切粒，用巧克力酱和一粒胡萝卜粒在蛋糕上装饰出表情即可。

【GREEN&SAFE】咖哩果香小鸡腿
菜谱简介
把咖哩的香气和果汁的酸甜滋味通通烧进放山古早鸡的小鸡腿中，肉质Q弹味道鲜美咸香入味，是道大人小孩都会喜欢的料理喔~~ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen http://linadits.pixnet.net/blog 材料
放山古早鸡鸡翅小腿6只(300g) 洋葱1/2个 咖哩粉2茶匙 酱油2大匙 酱油膏1茶匙 番茄酱1大匙 米酒1大匙