【快熟燕麦片】快熟燕麦片的营养价值_快熟燕麦片怎么吃

2019-04-07
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文章简介:快熟燕麦片 市面上售卖的燕麦片大多是快熟燕麦片和即食燕麦片,你知道它们的区别在哪里吗?当你吃快熟燕麦片的时候,又是怎么吃的呢?是不是直接开水冲泡了事?今天我们就就讲解快熟燕麦片的有关知识,给大家打开新世界! 快熟燕麦片 快熟燕麦片是指半熟的燕麦片,是将生的燕麦片经过加工制成.它的食用方法与生的燕麦片相似,都是需要煮的,区别在于煮制的时间,生燕麦片煮的时间会比较久. 快熟燕麦片中含有的营养成分与生燕麦片是相近的,虽然在加工过程中营养有一定的流失,但是相较一些速溶即食燕麦片来说,它的营养还是比较多的

快熟燕麦片

市面上售卖的燕麦片大多是快熟燕麦片和即食燕麦片,你知道它们的区别在哪里吗?当你吃快熟燕麦片的时候,又是怎么吃的呢?是不是直接开水冲泡了事?今天我们就就讲解快熟燕麦片的有关知识,给大家打开新世界!

快熟燕麦片

快熟燕麦片是指半熟的燕麦片,是将生的燕麦片经过加工制成。它的食用方法与生的燕麦片相似,都是需要煮的,区别在于煮制的时间,生燕麦片煮的时间会比较久。

快熟燕麦片中含有的营养成分与生燕麦片是相近的,虽然在加工过程中营养有一定的流失,但是相较一些速溶即食燕麦片来说,它的营养还是比较多的。并且,快熟燕麦片不含任何添加剂,食用起来也更健康。

需要注意的是,快熟燕麦片不能生吃,生吃是很难吃的,一般都是煮2-3分钟,这也是它与速溶即食燕麦片最大的区别。

快熟燕麦片的营养价值

快熟燕麦片由于是用燕麦加工制成,且不含添加剂,所以营养与燕麦是相近的,只是因为加工的过程会导致一些养分的流失,营养价值相对的就没有那么高。下面我们就来了解下快熟燕麦片的营养价值吧!

1、快熟燕麦片中的热量很低,并且它含有丰富的膳食纤维,可使人产生饱腹感,吃了之后能够减少其他高热量的食物,有利于肥胖者控制体重。

2、快熟燕麦片中丰富的碳水化合物,有润肠通便的功效,能够改善消化不良和便秘的问题。

3、快熟燕麦片中含糖量低,经常食用能够降血糖,能够帮助糖尿病人控制体内的血糖含量。

4、快熟燕麦片中的一些成分有降低胆固醇和血脂的作用,可预防心脑血管疾病。

5、快熟燕麦片含有的多种矿物质,对人体有很好的补益作用。

6、快熟燕麦片中含有大量的亚油酸,在治疗脂肪肝、浮肿方面有一定的作用,还能增强体力、延年益寿。

快熟燕麦片适合哪些人吃

快熟燕麦片因成分均来自燕麦,所以一般人均可食用。下面我们来看看哪些人尤其适合食用快熟燕麦片。

糖尿病人

因为快熟燕麦片不含奶精、糖分等添加剂,含糖量很低,尤其适合糖尿病患者食用,可控制日常糖分的摄入。

中老年人

快熟燕麦片中的很多营养保健功效都十分适合中老年人,不仅软化心血管和预防心脑血管疾病,还能预防骨质疏松、改善睡眠等。

肥胖人群

由于快熟燕麦片的热量很低,因此适合肥胖人群食用,可减少其他高热量食物的摄入,有利于控制体重。

孕产妇

孕产妇是可以吃快熟燕麦片的,但是需要注意下面几个问题。

1、孕妇在孕早期的时候需要谨慎食用;

2、有早产迹象的孕妇最好是咨询医生后再决定是否食用;

3、产妇在食用的时候也要注意,因为燕麦片有回奶的作用。

快熟燕麦片怎么吃

很多人会觉得快熟燕麦片不好吃,很硬并且没味道,还不如速溶即食的燕麦片,那是因为快熟燕麦片是不能生吃的,它是用生燕麦片加工成半熟的产品,通常需要再煮2-3分钟才能吃。它的食用方法更接近生的燕麦片,只是煮制的时间不太一样。下面我们就简单介绍两种快熟燕麦片的做法,看快熟燕麦片怎么做好吃。

一、鸡蛋燕麦片

食材:快熟燕麦片、鸡蛋、盐(糖)和适量水

做法:1、在煮锅中放入适量水,烧开。在烧水的过程中,可以顺便将鸡蛋调匀。

2、在烧开的水中倒入快熟燕麦片,然后将鸡蛋倒入,边煮边用筷子搅拌均匀。

3、煮大约2-3分钟,粥变粘稠之后就可以盛出来吃了。吃的时候可以加一些盐或者糖来调味。

点评:很适合用来做早餐,做法简单,又有营养。

二、营养燕麦片

食材:快熟燕麦片、猕猴桃、葡萄干、蔓越莓

做法:1、将快熟燕麦片倒入碗中,然后加入适量的清水,放入微波炉中高火转1.5分钟。

2、猕猴桃去皮切丁,后将猕猴桃、葡萄干、蔓越莓铺在燕麦片上,就可以吃了。这里的水果还可以用其他水果代替。

点评:水果及果干的味道,中和了快熟燕麦片没味道的缺陷,营养又美味。

快熟燕麦片PK即食燕麦片

现在市面上有很多种燕麦片供我们选择,不仅有快熟燕麦片,还有一冲即食的免煮燕麦片,让人无从下手。

从食用方法上面来说,即食燕麦片会更具优势,因为快熟燕麦片还需要煮制,而即食燕麦片直接冲泡就可以食用。

从营养方面来说,快熟燕麦片会更好一些。

快熟的燕麦片是将燕麦粒经过烘烤等工艺之后直接切成薄片,虽然营养在加工过程中有所流失,但相对即食燕麦片来说营养流失得比较少。

而即食麦片中燕麦成分很少,在经过烘烤并打碎成小片后,营养流失同样会流失,这样一来,它含有的养分就很少很少了。

添加剂方面:即食燕麦片中会添加一些糖分、奶精等,不仅没有营养,还会引起发胖的问题。而快熟燕麦片是不含其他添加剂的,比即食的要健康一些。

由此可见,快熟燕麦片比即食燕麦片会好一些,虽然需要煮制,但更有利于我们吸收其中的养分,并且不会发胖。