天麻杏鲍菇鸡汤

2018-04-10
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文章简介:如何炖三黄鸡 天麻杏鲍菇鸡汤 原料:天麻10克.杏鲍500g.三黄鸡一只.高汤1000克.姜片葱段适量.胡椒粉.味精适量.盐8克.清水2000克. 做法:1.天麻提前用清水浸泡1小时,备用:杏鲍冲洗干净,切片备用: 2.三黄鸡飞水,去血腥味: 3.高汤和清水混合,下天麻.杏鲍.三黄鸡.姜片葱段高火煮到滚,开盖沸腾5分钟: 4.转文火,煲1个小时,汤就煲好了,加盐.味精和胡椒调味就可以喝了. 煲汤贴士:1.杏鲍菇的寡糖含量丰富,有整理肠胃及美容的效果,老年人和心血管疾病与肥胖的人特别适合这道汤:

如何炖三黄鸡

天麻杏鲍菇鸡汤

原料:天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。

做法:1、天麻提前用清水浸泡1小时,备用;杏鲍冲洗干净,切片备用;

2、三黄鸡飞水,去血腥味;

3、高汤和清水混合,下天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚,开盖沸腾5分钟;

4、转文火,煲1个小时,汤就煲好了,加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。

煲汤贴士:1、杏鲍菇的寡糖含量丰富,有整理肠胃及美容的效果,老年人和心血管疾病与肥胖的人特别适合这道汤;

2、这道汤所有的原料,喝的时候多不需要另外捡出,包括天麻都可以直接食用。