鸭架子怎么做好吃 鸭架子的吃法

2017-09-20
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文章简介：烤鸭大家平时可能经常会吃到,但是大多数人吃烤鸭时都会把肉片下来,鸭架子就不要了,其实这么做很浪费,鸭架子也有很高的食用价值,用它做汤有出色的滋补功效,一会我会把鸭架的吃法写出来,你们看过就知道鸭架子怎么做好吃了,以后再吃烤鸭时,肯定不会把鸭架子扔掉了. 鸭架子怎么做好吃 鸭架子的吃法 1.制作冬瓜鸭架汤时需要鸭架一个,冬瓜五百克,葱姜和盐都适量准备一些. 2.把冬瓜洗好以后去掉外皮和瓜瓤,再切成块状加入食用盐腌制十分钟.把鸭架也切成小块,葱姜切好备用. 3.把炒锅中放油加入葱姜炒出香气,然后加入

烤鸭大家平时可能经常会吃到，但是大多数人吃烤鸭时都会把肉片下来，鸭架子就不要了，其实这么做很浪费，鸭架子也有很高的食用价值，用它做汤有出色的滋补功效，一会我会把鸭架的吃法写出来，你们看过就知道鸭架子怎么做好吃了，以后再吃烤鸭时，肯定不会把鸭架子扔掉了。

鸭架子怎么做好吃 鸭架子的吃法

1、制作冬瓜鸭架汤时需要鸭架一个，冬瓜五百克，葱姜和盐都适量准备一些。

2、把冬瓜洗好以后去掉外皮和瓜瓤，再切成块状加入食用盐腌制十分钟。把鸭架也切成小块，葱姜切好备用。

3、把炒锅中放油加入葱姜炒出香气，然后加入鸭架翻炒，加入清水，让水盖过鸭架，煮制十五分钟，加入冬瓜接着煮，一直煮到汤汁为乳白色，再加入食用盐调味，出锅即可食用。

1、干煸鸭架也很好吃，在制作时需要准备鸭架一个，葱花、孜然粉和盐以及花椒粉和辣椒粉粉以及味精都适量准备一些。

2、把鸭架用刀切成小块，在炒锅中放油加热以后把鸭架子放入锅中用中火煸炒，等锅中的鸭架炒到焦黄发干以后，再撒上盐和孜然粉、花椒粉和辣椒粉炒匀，加入味精提味，然后直接取出装盘，就能上桌食用。