辣得过瘾的干锅香辣虾

2018-08-02
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文章简介:干锅香辣虾 材料:鲜虾 芹菜 黄瓜 土豆 香葱 姜 蒜 调料:郫县豆瓣 干辣椒 干花椒 盐 鸡精 糖 白芝麻 料酒 白胡椒粉 e

干锅香辣虾

材料:鲜虾 芹菜 黄瓜 土豆 香葱 姜 蒜

调料:郫县豆瓣 干辣椒 干花椒 盐 鸡精 糖 白芝麻 料酒 白胡椒粉

辣得过瘾的干锅香辣虾:

1、鲜虾洗净 剪掉胡须 从背部切开 抽掉虾线后 用料酒 白胡椒粉呢 少量盐腌制

2、土豆去皮 切条 芹菜洗净切一寸左右芹菜段 黄瓜去少量皮切条

3、准备好葱姜蒜 葱切末 姜蒜切片 豆瓣剁碎

4、锅内放适量油 先将腌制好的鲜虾炸酥 捞出

5、锅内留少许油爆香豆瓣 葱姜蒜炒出红油后再放入干辣椒 干花椒炒出香味 放入土豆 芹菜 黄瓜

6、蔬菜炒成八成熟后放盐 糖和炸好的虾翻炒片刻即可起锅 撒入香葱就可开吃喽