叹为观止的解释 古人叹为观止的避暑方法 原来冰箱早就被发明

众所周知,我们如今的生活处处依赖着科技,它带给了我们巨大的便利。在如今炎炎夏日下,科技更是为我们解决了这一难题。冰箱、空调、电扇等低碳环保的高科技,让我们舒适的度过了夏日的高温。然而在古代却没有我们当下的条件,那么古人是如何避暑的呢?其实古人的避暑方法非常具有智慧,让人叹为观止。

1. 藏冰避暑

说起避暑,冰块是必不可少的东西,虽然古代没有人为制冰的方法,但是聪明的他们却想出了保存冰块的方法。早在先秦时期,古人便掌握了“藏冰避暑”的方法,利用天然冰块达到降温的效果。

而用来藏冰的地方在商周时期就已出现,被人们称为“冰窖”。周超时期,统治者对于冰窖极为看重,甚至设立专门机构负责管理,称为“冰政”。在史料《周礼》中曾有记载:凌人掌冰正,岁十有二月,令斩冰,三其凌。春始治鉴。凡外内饔之膳羞,鉴焉。凡酒浆之酒醴,亦如之。祭祀,共冰鉴。宾客,共冰。大丧,共夷槃冰。夏颁冰,掌事,秋刷。

意思是“冰政”的掌管者称为“凌人”,在夏历十二月的时候,凌人要命人斩下冰块,最少要三倍的数量藏入冰窖,等到春天进行检查。一些美味的食物都会存放于“冰窖”中达到防腐的效果,酒水等也都存放其中。食物酒水等到祭祀时拿出,对于一些宾客则以冰礼之。若王室之中有权贵去世,“冰窖”也会供给冰。 每年夏季,统治者都会将冰赐给各位大臣,等到秋天再清除冰窖。

后来,古人们不仅满足于“冰窖”,将其升级为“冰屋”。古人云“取一桶冰,凿孔置于地,凉风满屋”,说的就是“冰屋”。在汉代时期,人们便开始用这种方法达到避暑的效果。尤其在汉代皇室中,其名为“清凉殿”。《拾遗记》中曾记载冰凉殿“以画石为床,文如锦,紫琉璃帐”;《三辅黄图·未央宫》中也曾记载“又以玉晶为盘,贮冰于膝前,玉晶与冰相洁”。

二者对冰凉殿皆有描述,冰凉殿是以石头为床,将冰块放置于玉晶盘中,放在膝前,身旁会有仆人扇扇子。

到了唐朝时期,人们将“冰凉殿”称为“含凉殿”,更有一种依赖水能的“扇车”。史料曾有记载,一日陈知节上书李隆基,见到其座后“水激扇车,风猎衣襟”。“扇车”放在今日就是实打实的电风扇,据记载是由罗马帝国传入。

2. 冰箱冷饮

想不到吧,在古代冰箱就已被发明,人们称其为“冰鉴”,《周礼》中就有关于其记载。在春秋战国时期,人们以青铜作为冰鉴的材料,后来逐渐用木头取而代之。古人在夏天将冰与食物放入其中,许多帝王出游之时都会随身携带“冰鉴”。《吴越春秋》中曾记载,越王勾践出游之时,所用的食物都是大厨们从“冰鉴”中拿出。

“冰鉴”的整体外观就如箱子般,口大底小呈方斗形,腰部上下以铜捆绑,两侧设有铜环。在明朝时期,王室便将其作为避暑良器,当时多以黄花梨木与红木为原材料制成。“冰鉴”内部分为两层,外层置冰,内层放置食物酒水。

聪慧的古人更是想到将冰放入酒水中,达到清凉祛署的效果。《楚辞》中曾记载“挫糟冻饮,酹清凉些”,加入冰块的酒水,喝起来清凉香甜。唐宋时期,更是有人以此为生,贩卖凉水。《武林旧事》中曾记载,宋朝出现了木瓜汁、绿豆水等冷饮,每至夏天生意都十分火爆。

到了元朝时期,更是出现了“冰激凌”此甜品。元朝是一个蒙古人统治的朝代,而他们最喜欢的便是乳品。将果浆与牛奶进行混合,再置入冰块,名为“冰酪”。在当时宫廷当中,此物极受欢迎。元朝有一诗人名为陈基,他便将“冰酪”一物写于诗中“色映金盘分外近,恩兼冰酪赐来初”,说的就是皇帝恩赐其“冰酪”一物。

3. 清凉衣着

对于古人们来说,“冰屋”、“冰箱”都是较为奢侈之物,寻常百姓并不是每家每户都能享受到的,自然人们开始从自己的衣着方面进行改造。在魏晋之前,每逢夏日,男人们都以赤膊出行,而女子则外穿深衣,贴身穿胫衣。胫衣与裤子相似,但其只有裤管没有裤裆。《说文解字》中曾记载“袴,胫衣也”,描述的就是此物。

唐宋时期女子间流行“半臂装”与“袒胸装”,或是对襟长衫配上贴身抹胸。据记载女子穿上此物的情形“薄罗衫子透肌肤”。女子身着轻薄的纱罗,双臂若隐若现。而男子也一般穿着透明纱衣,网状的纱衣可起到透气隔汗的效果,夏日解暑效果奇佳。

除去衣物,古人还将凉鞋进行改造。春秋时期有“漆履”,唐宋时期有“带齿木屐”。夜晚入睡,古人们会将一种名为“簟”的东西铺在床上。其实“簟”就与我们如今的凉席一般,以竹制成,也能达到避暑的效果。更有名为“冷暖枕”的枕头,伴人入眠。以瓷烧制,内部中空,设有夹层与注水口,古人将水注入其中,再在上面铺上枕巾,一夜舒适凉爽。

看了古人这些避暑方法,相信大家也发现其避暑方法的原理与现在并没有差别,只是碍于科技落后用最直接的方法去达到避暑的效果。但其智慧也确实让人叹为观止,令人敬佩。