袁枚家谱 名家袁枚的后人谱新篇:不老的美食传奇
在中国文学史和美食史上,袁枚都是个绕不过去的人物,堪称重量级的一代大家。他的著作《随园诗话》至今得到诗词界与文学评论界的追捧,其美食著作《随园食单》更是影响了中国烹饪界200多年。ChV奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网
袁枚出生于清初康熙五十五年三月二日(1716年3月25日),卒于嘉庆二年十一月十七日(1798年1月3日),享年82岁。他活跃于乾隆盛世年间,是乾隆朝数一数二的大才子,与曾任兵部、礼部尚书的《四库全书》总纂修官纪晓岚并称,人称“南袁北纪”。事实上,他的文学成就尚在纪晓岚之上。他提出“性灵说”,在中国文学史上有着深远的积极意义。ChV奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网
少年时的袁枚就聪明过人,颇负才名。23岁就金榜题名,高中进士,并被钦点翰林,被选为庶吉士。明清时期,翰林院是朝廷储备人才的地方,许多首辅、军机、大学士都出身翰林。进士中有发展潜力的青年才俊,才能入翰林院选庶吉士。刚刚踏入官场的袁枚,无疑是一颗前途无量的政治新星。ChV奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网
不知是由于清代就有了官场逆淘汰的潜规则,还是由于袁枚持才傲物,无法融入腐败的官场,他的官运并不亨通。当了三年庶吉士,外放江苏,先后担任溧水、江宁(今南京)、沭阳等地知县,都是七品芝麻官。直到袁枚33岁那年,因父亲病逝,循例守孝。期满复出后,又到陕西做过小官,不到40岁,就以赡养母亲为由,辞官回到江宁,以后再也没有做官。ChV奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网
1748年,32岁的袁枚在江宁知县任上,花300两银子买了一个废弃的园林。这个园林是1706年由江宁织造曹寅所建,后来曹雪芹的父亲曹顒担任江宁织造时曹家被抄家,园子归了继任的江宁织造隋赫德,人称“隋园”。
但不久隋赫德也被抄家,园子就荒废了。袁枚眼光独到,发现了隋园的开发潜力,于是以极为低廉的价格将其买下。然后经过精心开发,将其建成一座江南名园,并以隋园的谐音命名为随园。ChV奇闻趣事_奇闻异事_世界奇闻_科学探索_社会焦点媒体—华奇网
