五指毛桃煲汤

2019-04-27
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文章简介:说到五指毛桃,相信很多人并不感觉到陌生.五指毛桃是属于桑科类的植物,虽然叫做五指毛桃,但是并不是桃类,主要分布在广东的龙门到万绿湖区的山上等

说到五指毛桃,相信很多人并不感觉到陌生。五指毛桃是属于桑科类的植物,虽然叫做五指毛桃,但是并不是桃类,主要分布在广东的龙门到万绿湖区的山上等,又因为它的叶子长得像人的五个手指一样,此外果实成熟后非常像毛桃的样子,因此被人们称之为五指毛桃。五指毛桃有利湿,舒筋活络等功效,而且最适合煲汤饮用。那么到底五指毛桃煲汤有什么功效呢?

利用五指毛桃煲汤需要注意四大事项,首先要尽量避免晚睡,少吃刺激性的食物,还要积极锻炼身体,放松自己的心情等,这样对于身体才会更加有帮助。下面就给大家详细介绍一下五指毛桃煲汤的好处和功效。

五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。

功效分类:健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络药

炮制方法:取原药材,除去杂质。产地未切片者,洗净,润透,切厚片,干燥。

饮片性状:本品为圆形厚片,皮部狭窄,易撕裂,纤维性;木部宽广,淡黄色。周边灰黄色或棕黄色。质坚硬。气微,味淡。 贮干燥容器内,置通风干燥处。

在服用五指毛桃的期间,要注意以下几点:1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、积极参加户外运动,放松心情。4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。

一、五指毛桃猪骨汤

材料:猪骨500克,五指毛桃3条,胡萝卜半个,蜜枣2粒。

做法

1、猪骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜削皮切片;五指毛桃用水泡透,用小刷子刷洗干净;蜜枣冲洗干净。2、全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水。3、大火煲至水开后转慢火煲2个小时。4、放盐调味即可。

二、五指毛桃煲乌鸡汤

主料:乌鸡(竹丝鸡)半只,五指毛桃100克,胡萝卜50克,蜜枣2个。辅料:清水6~8碗,盐。

做法步骤

1. 乌鸡清洗干净,斩成大件;五指毛桃放进水中泡15分钟左右,清洗干净,斩成小段;胡萝卜削皮切片;蜜枣用水冲洗过;2.

所有材料放进汤锅里,加入6~8碗清水;3. 大火煮开后,撇干净浮沫,20分钟后,转小火煲1.5~2小时;4. 放盐调味就可以了。

做法三、五指毛桃根煲猪脚

原料:五指毛桃根100克,猪脚1对,生姜2~3片。

做法

1.用清水把五指毛桃根洗净,并浸泡片刻;猪脚去甲,并斩为块状。2.然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。3.此量可供2~3人用。猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用。

特点:化湿气,舒筋骨,健脾胃,益气血。

看完了上面关于五指毛桃煲汤的注意事项和良好的功效,相信各位已经大致有所认识和了解了。五指毛桃可以与猪骨,乌鸡,猪脚等食材一起煲汤饮用,营养和效果都是非常不错的。大家不妨利用周末的闲暇时光,尝试着制作这款汤水给家人饮用吧!