任祥的《传家》 《寻找•泉州传家菜》 第九期:和妈妈一起做的“传家菜”——红焖羊排

2017-07-30
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文章简介：  为了传承和弘扬泉州美食文化,泉州晚报社.泉州市商务局联合主办,并由泉州网承办大型美食文化类活动--<寻找•泉州传家菜>,活动旨在充分挖掘泉州美食文化内涵,记录独属泉州人的"味觉记忆",讲述传家故事,带领网友从舌尖品味"东亚文化之都"的海丝文化精髓.核心提示:红焖羊排是闽南宴席中的一道大菜,闽南农村办桌请客时,总少不了它.羊肉性温,营养丰富,是冬日进补的良品.本期节目网友@歪歪 和母亲一同出镜,高颜值母女档联手烹煮"红焖羊排",为各

  为了传承和弘扬泉州美食文化,泉州晚报社、泉州市商务局联合主办,并由泉州网承办大型美食文化类活动——《寻找•泉州传家菜》,活动旨在充分挖掘泉州美食文化内涵,记录独属泉州人的“味觉记忆”,讲述传家故事,带领网友从舌尖品味“东亚文化之都”的海丝文化精髓。

核心提示:红焖羊排是闽南宴席中的一道大菜,闽南农村办桌请客时,总少不了它。羊肉性温,营养丰富,是冬日进补的良品。本期节目网友@歪歪 和母亲一同出镜,高颜值母女档联手烹煮“红焖羊排”,为各位打开冬日进补的正确方式。

为了传承和弘扬泉州美食文化,泉州晚报社、泉州市商务局联合主办,并由泉州网承办大型美食文化类活动——《寻找•泉州传家菜》,活动旨在充分挖掘泉州美食文化内涵,记录独属泉州人的“味觉记忆”,讲述传家故事,带领网友从舌尖品味“东亚文化之都”的海丝文化精髓。