美味华夫饼的做法 为您介绍3种简易的做法

2019-05-24
字体:
浏览:
文章简介:华夫饼的做法华夫饼,又叫窝夫.格子饼.格仔饼.压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制.做好的华夫饼要趁热吃,因为这时候的口感是最好的,放太久就没有那

华夫饼的做法华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。做好的华夫饼要趁热吃,因为这时候的口感是最好的,放太久就没有那种味道了哦。

葱花华夫饼材料:松饼粉200克,牛奶120ml,鸡蛋2个,盐2克,葱1棵做法1、松饼粉筛进大碗,磕进2个鸡蛋;2、加入盐;3、加入牛奶,搅拌均匀至成为无颗粒状态,有时间的话最好可以先静置一会再继续操作;4、加入葱花;5、搅拌成为均匀的面糊;6、刷上一次薄油,预热华夫饼机,倒入适量面糊,面糊不能过多,否则会溢出来的;7、盖上盖子,烘烤大约3分钟,机器周边不再有热气冒出就可以啦,打开盖子,用筷子把华夫饼夹出即可;8、做好的华夫饼放在烤网上散热,不要直接放在碟子上,那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的华夫饼,最好都是趁热吃,这个时候的口感是最好的,放凉了以后,口感就没这么好了。华夫饼的做法

椰香华夫饼

主料:华夫饼粉2杯辅料:鸡蛋1个调料:椰奶1杯、植物油适量1.华夫饼粉放入大碗中,倒入椰奶,搅拌均匀,静置3-5分钟。2.鸡蛋磕入面糊中,搅拌均匀。3.华夫饼机刷少量的植物油,预热。4.缓慢的将面糊倒入机器中,盖上上盖,扣严。

5.大约五分钟之后,华夫饼就做好了,这个时候其实就可以吃了。

6.可以给华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。7.还可以将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中,即可享受简单而营养丰富的便当,味道妙不可言。华夫饼的做法

抹茶华夫饼

主料:鸡蛋2个、低筋面粉76克辅料:抹茶粉4克调料;黄油50克、酸奶100克白砂糖30克、草莓50克、草莓酱适量1.低筋面粉和抹茶粉提前混合,过筛几遍以至均匀备用,黄油隔热融化,倒入酸奶搅拌均匀,加入鸡蛋黄拌匀。2.筛入低筋面粉和抹茶粉混合物,拌匀,鸡蛋白加白砂糖打至硬性发泡3.蛋白糊和蛋黄糊拌匀,倒入模子中,烤箱预热160度,中层,15分钟,出炉直接倒扣脱模即可;把每个窝窝里都挤满草莓酱,对折一咬,特满足。

制作窍门

1、打面糊时,若您使用的果汁机容量较小,可先将水减量,等华夫饼全部打好再加入拌匀。2、烤松饼时,切勿一直打开松饼机观察烤烘状况,因为面糊若尚未凝固,容易破裂。3、吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱,也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳;隔夜食用,可用烤面包机或小烤箱烤过。4、用蛋糕的面糊烤出来的就是蛋糕,面糊里如果没充入小气泡,饼就不松软了。