7日立秋 多吃白色食物养阴润肺

重庆的天气还在盛夏模式中运转，殊不知，本周日就要迎来二十四节气中的立秋了。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，期间，天气忽冷忽热，一不小心就感冒了。重庆市肿瘤医院中医肿瘤科主任王维介绍，立秋之后，要注意去燥火，养阴润肺。

立秋后注意防燥 多吃白色食物养阴润肺

市肿瘤医院中医肿瘤科主任、副主任医师王维称，秋季是养肺气的时候。“秋季天燥，人很容易患咳、喘等呼吸方面的病。”王维说，中医认为肺和皮肤粘膜的关系非常密切，也就是说在秋季，干燥是伤害肺脏的一个主要原因。

王维说，立秋后，市民的饮食也要相应调整变化，秋天应该都吃润肺的食物。王维介绍，从中医学角度来看，五色中白色可以润肺，秋季市民可以多吃萝卜、麦冬、石斛、银耳、沙参等，这些都有润肺生津、养阴清燥的作用。

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋时节为人体最适宜进补的时候。王维认为，中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。

“虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症用药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。”王维介绍，不少上班族久坐不运动，会常感觉疲乏无力，提不起气，一看到沙发就想“葛优躺”，这是气虚的症状，可用羊肉、狗肉搭配黄芪、党参等进补。

秋膘是否要“贴”看需要 运动泡脚也能增强体魄

古代有贴秋膘的习俗，在现代社会，我们还需要贴秋膘吗?王维介绍，古代人生活水平较低，劳动量大，夏季人体代谢旺盛，因此苦夏过后，体重会出现明显的减轻，为了保持身体健康，人们就要“增肥”，让体重恢复到正常水平。但现代社会的生活水平明显提高，夏季人们的体重并不一定会减轻，市民一定要得先弄清自己的身体状况，再判断否需要贴秋膘。

想要有个好体魄度过寒冬，不妨多运动。现在，已经有许多办公室群体喜欢下班后，约上三两好友打打球、跑跑步，让自己痛快的流个汗。王维提醒市民，秋季天凉，万物凋零，是一个肃杀的氛围，因此，不易运动过量，“年轻人进行慢跑、广播体操等运动方式，还能改善和提高肺功能。”

除了通过运动的方式增强自己的体质，秋天时，市民也可以通过泡脚增加自身的抵抗力。“秋季泡脚水温在40度左右，适当加些药材，再揉揉足部的穴位，每天都能保持精神饱满的样子。”

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立秋饮食注意五大原则

※不要暴饮暴食

一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

建议吃些高蛋白的食物，如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。

※少吃刺激食品

秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。

另外，还要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

※饮食不宜生冷

由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，寒冷食物容易导致肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

其次，经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。

※应忌过燥食物

中医养生常识认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。

许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。

※可吃解暑食物

一般来说，喝些绿豆汤，吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。