金针菇炒肉的做法

2019-05-21
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文章简介:金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称"增智菇":金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身. 金针菇炒肉的做法:主料:猪瘦肉,红椒,金针菇调料:酱油,盐,淀粉,姜末,盐,生抽,辣椒油,葱花: 做法: 1.猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌. 2.红椒洗净去蒂切丝.金针菇除底部老梗撕成丝备

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。

金针菇炒肉的做法:主料:猪瘦肉,红椒,金针菇调料:酱油,盐,淀粉,姜末,盐,生抽,辣椒油,葱花;

做法:

1.猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌。

2.红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。

3.热锅下油,油热后,下姜末炝锅,下腌好的肉丝划散,炒至变色起锅备用。

4.余油再次