吃马蹄会过敏吗 揭秘荸荠的功效与作用
马蹄，又称荸荠，原产于印度，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。那吃马蹄会过敏吗？接下来就让小编给你揭秘荸荠的功效与作用吧。
肤过敏是一个令很多人都困惑的问题，一旦过敏就会使人非常难受，奇痒难忍。而荸荠在中国就有几千年的历史了，绝对是一种美味，很多人都经不住诱惑争相食之，到底荸荠会不会引起过敏呢？其实能不能引起过敏不能一概而论，对于不同体质的人会有不同的效果。
荸荠的功效与作用
促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
降血压
对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。
整肠通便
有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
消热解毒
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
荸荠有凉血解毒的功效，所以对于帮助皮肤对抗外界过敏物质还是有一定作用的，因此皮肤过敏患者可以适当的吃一些荸荠，但是有的人就是对荸荠过敏的体质，所以还是不要接触到荸荠为好，以免给自己的身体造成麻烦。
另外，值得注意的是，由于荸荠性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃荸荠要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。荸荠也可入药，荸荠是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。荸荠与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，荸荠熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。
