菜泥的制作方法推荐 教你如何制作宝宝爱吃的辅食

2017-07-10
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文章简介:宝宝成长到一定阶段的时候,只喝母乳或者牛奶已经不够了,所以妈妈会开始给宝宝准备各种辅食,其中菜泥也是宝宝的辅食之一.那么宝宝吃菜泥有什么好处呢?根据调查,半岁之前,中国宝宝与其他发达国家地区相同岁数的宝宝在体质方面,都处于差不多的水平.但是当宝宝过了半岁以后,外国宝宝却明显在体质.身高等方面强于中国宝宝,中国宝宝偏向于瘦弱,而外国宝宝却显得十分强壮.之所以会出现这个现象,是因为中国宝宝在换乳期缺乏全面.均衡的营养.给宝宝添加菜泥可以帮助宝宝在换乳期均衡吸收营养.另外,也有助于更好的适应固体食物.

宝宝成长到一定阶段的时候,只喝母乳或者牛奶已经不够了,所以妈妈会开始给宝宝准备各种辅食,其中菜泥也是宝宝的辅食之一。那么宝宝吃菜泥有什么好处呢?根据调查,半岁之前,中国宝宝与其他发达国家地区相同岁数的宝宝在体质方面,都处于差不多的水平。但是当宝宝过了半岁以后,外国宝宝却明显在体质、身高等方面强于中国宝宝,中国宝宝偏向于瘦弱,而外国宝宝却显得十分强壮。之所以会出现这个现象,是因为中国宝宝在换乳期缺乏全面、均衡的营养。给宝宝添加菜泥可以帮助宝宝在换乳期均衡吸收营养。

另外,也有助于更好的适应固体食物。宝宝从4个月大到满周岁就是换乳期。得名由来是,宝宝的食物逐渐由最初的液体如母乳、奶粉转变成固体食物,如饭菜。这一转变过程大概有6个月的时间, 为了适应固体食物,宝宝通常要先吃一些易消化的糊状食物,如各种菜泥、肉泥。而且还有助于促进宝宝的健康发展。部分妈妈认为,换乳期吃的糊状食物是辅食,宝宝还是以乳类为主食,因此不注意食材的合理搭配和摄入。事实上这样会妨碍宝宝对营养的全面摄入,进而使其生长发育受到影响。所以宝宝在换乳期所吃的食物不能轻视,因为它对于宝宝营养的摄入来说是至关重要的。

宝宝什么时间开始吃菜泥最好呢?一般情况下,4个月内的宝宝,如果宝宝是母乳喂养的,那么没有必要额外摄入菜汁。因为母亲摄入的维C影响到母乳中的维C含量,因此只要妈妈注意多摄入新鲜果蔬,那么宝宝通过母乳就可以获得足量的维C。

如果宝宝是吃奶粉的,就应该通过摄入菜汁来补充额外的维C,这是因为奶粉中的维C并不能满足宝宝的需要。如果已经满4个月的宝宝,不论是母乳喂养的宝宝还是人工喂养的宝宝,4个月后,仅靠母乳或奶粉都不能为宝宝的成长提供足量的维生素C,所以都必须摄入一些辅食,比如喂养一些菜泥。

许多妈妈会问菜泥要怎么做?其实菜泥的做法很简单,就拿青菜泥为例吧!首先先准备好食材:青菜。制作方法:1.取一定的健康无污染的原料,用清水去除脏物,弄碎,除去宝宝难以下咽的部分如菜筋。2.将处理过后的原材料放入锅中,再放入菜汁。然后加入一定的植物油和盐,煮熟后菜泥就做好了。3.放至常温后,小口小口喂宝宝食用。

营养成分:菜泥中的维生素、矿物质可以弥补母乳的营养不足,特别是产后半年的母乳中没有的营养,宝宝可以更好地消化,避免出现大便干燥的情况出现,还可以除去肠道中的有毒物质。

菜泥可以帮助宝宝的健康成长,那么宝宝吃什么菜泥好呢?今天小编给大家推荐四种适合宝宝吃的菜泥。

1.胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,远远超过其他蔬菜中的胡萝卜素含量。人体所需的维生素A中,有超过一半的是通过胡萝卜素转化而来。而要想提高人体对病菌的免疫能力、避免感染呼吸道等器官,维生素A是必不可少的。同时,维生素A还能使宝宝更加健康地成长。

2.生菜:生菜富含膳食纤维和水,除此之外宝宝所需的多种维生素也能通过生菜获取。生菜能加强宝宝对疾病的抵御能力,还能减少生病频率。矿物质也能在生菜中被发现,它们能够强健宝宝骨骼,使宝宝免于各种牙齿疾病的困扰,同时可以降低宝宝被佝偻病侵扰的可能。

3.西红柿:西红柿饱含番茄红素,含量高达五分之四到十分之九。除此之外,维C、E都可以通过西红柿摄取,可以降低宝宝被疾病困扰的可能。

4.南瓜:南瓜是一种营养价值较高的蔬菜,其包含蛋白质、糖类、维生素和人类必需的17种氨基酸。南瓜中包含了大量的锌,这是肌体合成核酸、蛋白质必不可少的一种物质,也是肾上腺皮质激素的必需物质,有利于孩子的成长。

家长要怎样给宝宝喂食菜泥呢?第一次给宝宝喂食菜泥非常关键,因为宝宝对菜泥的适应程度、习惯程度都与第一次的感觉有很大关系,而且也要保证菜泥能弥补宝宝的营养需要。午睡醒来时是宝宝首次尝试菜泥的最佳时间,因为这个时候他比较平静、精神也比较饱满。在喂食前应让宝宝食用一点平时吃的乳汁,这样宝宝会保持平静的心情,也处于一个放松状态。喂食宝宝的工具一定要保持洁净,确保没有病菌。可以选用一定量的婴儿米粉与宝宝从前吃的乳汁混合在一起,搅拌成糊状。用小的调羹喂宝宝,注意宝宝的反应,看宝宝对糊状食物是否适应。妈妈可以做出很好吃的样子鼓励宝宝吃下糊状食物。

妈妈不要心急宝宝吞咽的速度缓慢,也不要反感宝宝总是吐出食物,这是宝宝学会吃东西的正常举动。不能强迫宝宝吃东西,宝宝显示出对食物的渴望,这时候才是妈妈喂宝宝吃菜泥的正确时间。如果孩子表现出对菜泥的抵触,妈妈可以选择换个合适的时间再进行尝试。若宝宝一直都很抵触菜泥,妈妈需要保持耐心,随时做好准备以防宝宝想吃菜泥。吃菜泥的第一周,可以每一天都让宝宝食用一点菜泥,但不需要让宝宝吃太多。在后来的8个星期里,可以一点点加大菜泥的量,妈妈还可以变着种类给宝宝尝试菜泥,让宝宝尽量适应每天三餐都食用菜泥。与之相对,要确保宝宝每日摄入600ml左右的母乳或奶粉。

菜泥作为辅食,对宝宝来说有很多好处,但是宝宝还小,并不是每种蔬菜都适合作为宝宝的辅食。那么有哪些蔬菜是宝宝不能吃的呢?首先含有大量草酸的蔬菜不适合。因为宝宝很难吸收草酸,除此之外,它还会妨碍宝宝对钙的吸收。但是钙和锌对于宝宝的成长来说必不可少,如果吸收量不够,那么宝宝的牙齿会发育不良,更甚者会妨碍智力发育。所以,内含丰富草酸的菠菜、苋菜等都不适合宝宝吃。

其次是不容易消化的蔬菜。因为宝宝的消化系统还没有发育好,易于消化的食物更适合宝宝的肠胃。菜梗中含有较多纤维素,因此也不适合宝宝食用。最后还有豆类也不适合。豆类既难以彻底煮熟,会造成宝宝过敏或中毒;又因为其中含有可能导致甲状腺肿的物质,会让宝宝感到难受。所以妈妈在给宝宝准备蔬菜泥的时候,不要用这几种类型的蔬菜。