吃桃子有什么好处 桃子的功效与作用

2017-08-26
字体:
浏览:
文章简介:桃子是夏季常见的水果,品种极为丰富,主要有油桃.水蜜桃.蟠桃.黄桃.脆桃.毛桃等.桃子色泽鲜艳,果肉汁多味美,可生食亦可加工成罐头或果脯,营养价值极高,素有"天下第一果"之称.那么你知道桃子有哪些营养,吃桃子有什么好处吗? 桃子是一种营养价值极高的水果,果肉富含维生素.蛋白质.糖类.脂肪.有机酸.胡萝卜素.粗纤维及微量元素钙.铁.磷.钾.镁等.由于桃子品种的差异,其酸甜度.含水量和各种营养成分含量也有所差异.据测定,每100g桃肉约含糖8~15g.蛋白质0.8g.维生素C 10毫克.脂

桃子是夏季常见的水果,品种极为丰富,主要有油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃、脆桃、毛桃等。桃子色泽鲜艳,果肉汁多味美,可生食亦可加工成罐头或果脯,营养价值极高,素有“天下第一果”之称。那么你知道桃子有哪些营养,吃桃子有什么好处吗?

桃子是一种营养价值极高的水果,果肉富含维生素、蛋白质、糖类、脂肪、有机酸、胡萝卜素、粗纤维及微量元素钙、铁、磷、钾、镁等。由于桃子品种的差异,其酸甜度、含水量和各种营养成分含量也有所差异。据测定,每100g桃肉约含糖8~15g、蛋白质0.8g、维生素C 10毫克、脂肪0.5g、胡萝卜素1180微克、膳食纤维0.8g、维生素A 2微克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.02毫克、钙12毫克、钾144毫克、钠1.8毫克、镁8毫克、钠1.8毫克、锌0.13毫克、硒0.1微克。中医认为,桃子性热,味甘酸,具有养阴生津、益气补血、润肺解渴、润肠通便、健脾益胃、美肤养颜的保健作用。

强身健体

《随息居饮食谱》中记载桃子“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”桃子含有较高的糖分,主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖,食之可让人皮肤红润有弹性。身体瘦弱的人经常食用桃子能够强身健体、丰肌悦色。

润肠通便

桃子果肉中含有大量膳食纤维和果胶,这类物质能够刺激肠胃蠕动,同时吸收肠道中的水分并吸附其他有害物质一起排出体外,防止有害物质在体内堆积,有效缩短排便时间,从而达到预防便秘的效果。

益气补血

桃子含有丰富的微量元素铁,铁元素是人体造血的主要原料,可以促进人体血红蛋白的再生,能够预防因缺铁引起的贫血,是缺铁性贫血患者的食补佳果,很适合气血两亏、闭经、面黄肌瘦的人食用。

消肿利尿

桃子含有较高的钾,而钠含量很少,可以帮助我们将体内多余的水分排出体外,有消肿利尿的功效,还能辅助降血压,尤适合水肿人群食用。

美容养颜

桃子含有多种维生素,其中包括维生素C、维生素A以及胡萝卜素,这些成分具有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓细胞衰老,保持皮肤弹性,防止皱纹发生。其次,桃子还有益气补血的效果,也能让皮肤红润,具有美容养颜的效果。

生津润肺

药王孙思邈称桃子为“肺之果”,说肺病患者宜食桃子。桃子果肉汁多味美,含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C及钙、铁、磷等成分,对多种肺病引起的干咳、慢性发热、咳血、盗汗等症起到养阴生津、补气润肺的作用。

小贴士:除了油桃外,其他品种桃子表面都覆有较多的绒毛,如果不细心清洗则可能引起过敏。洗桃子的时候可以将桃子沾湿,再撒上一些食盐,然后来回搓洗,最后用清水洗净即可。