在春季吃什么东西怎么吃 才能比较养生

这是一道排毒养颜美味汤，女性朋友最关心的美容话题之一。该道汤主要采用瘦肉、薏米（仁）、莲藕、枸杞，薏米可促进体内血液循环、水分代谢、利尿消肿、美白美容，是值得推荐的排毒食品；莲藕同样具有利尿清热，促进体内废物快速排出借此净化血液的作用；至于枸杞，四季皆宜，春天多吃枸杞能收到补肝气、益精明目的良好效果。此道汤具有排毒利尿、美容养颜的作用，不管是老人还是孩子都可以放心的食用，是老少皆宜的美食。

这道菜可以健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色,去肝火，主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂等，是居家必备的美味之一，有美容养颜、有助消化，对人体的帮助非常的大。

牛奶粥做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量，先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成功，功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症，对于上班疲劳有着很好的缓解作用，营养价值又很高受大多数人的喜欢。

红枣粥有补血养颜的功效，长期食用还能提高人体免疫力，用来做早餐很不错，每天早上看到一碗香喷喷红枣粥让人的食欲大增，给人一天的好精神，提高人的免疫力，减少生病的几率，使身体健健康康才能更好的生活。

这样的搭配就是一份理想的早餐；考虑到春天早晨的气温仍不太高，饮食整体应以温热为主。食物的选择首先要准备富含水分的食物，如粥类、汤面、牛奶等，其中牛奶既含水分，又富含蛋白质和钙；对牛奶过敏的可以用豆浆、酸奶等代替；同时食物中要包括容易消化的淀粉类食物，还要有一些脂肪和蛋白质的食品。还应适当吃一些蔬菜和水果或鲜果汁。食用早餐时，再配上几颗坚果，如核桃、开心果等；早餐不宜吃一些油腻的食物，一天刚开始胃是空的吃油腻的东西一整天胃都是油油腻腻，对孩子的胃口不好。

早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，午餐在一日营养供应当中占份额最大；一般早、晚餐各占30%，午餐则需占40%；因此需要充足的供能；同时食物的安排也需要促进食欲且不过分油腻；简单的总结午餐的5个原则：1、足够的主食2、多吃新鲜蔬菜，适当用薯类替代粮食；3、吃适量的鱼、禽、蛋、肉4、吃豆制品替代部分肉类5、少放油盐，不放味精；

山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用，增加皮肤的弹性，使皮肤看起来更加的水嫩有光泽，是女性的最爱。

核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试，有效的改善失眠、和烦躁，可以使人心平气和养心安神的作用，对于上班和心情比较不好的朋友有好处，帮助很大。

莲子红豆都是清热解毒的好食材，莲子百合红豆粥营养价值极高，红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于宝宝增强机体的免疫功能，提高宝宝抗病能力,助宝宝茁壮成长。

萝卜含有营养的有机物，牛肉里面含有营养的蛋白质，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，可以给宝宝提供丰富的营养，增加宝宝的抵抗能力，使宝宝更加健康的成长，人家长少操一点心，使孩子在健康中快乐的玩耍。

此粥补肝养血，对身体各个器官的机能有着明显的提升，清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，对女人的作用尤其的明显，有着保护皮肤的效果，也适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者，起到改善视力的帮助。

春季的时候人们的肝火旺盛，易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，如消化不良、拉肚子等，可以适当吃一些山药粥来调节胃的消化功能和消除火气，可以提高消化的速度，使人的胃口大开，减少人们春季的疲劳，改善提高睡眠的自量。

每个人都有喝粥的经历，有人喜欢喝粥，也有人嫌弃粥不好喝。不过，喝粥对肠胃好，还有一定的养生功效哦！尤其，现在是春季。吃粥能够滋补身体，能够润肺滋喉，能够调和身体，是春季养生不可或缺的角色。

春季吃粥的时候可以适当的吃一些清淡、去火、养颜的粥，因为春季的肝火旺盛比较容易上火，要注意食品的食用，不然容易失眠、烦躁，多吃一些有益健康的食物，来补充蛋白质和必要的水分。

萝卜可以清热去火，消除肝火，莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困，特别是上班的人可以解‘春困’，让整个人精神焕发，工作效率提高，工作热情饱满。

不妨多喝汤，因为天气炎热，人体水分流失快，加上人们食欲欠佳，这个时候喝点养生汤好不过了，还能补充多种营养，刺激胃口，使人食欲大增饭量十足，吃饱了才有力气更好的投入到工作生活当中。