细数经常吃粗粮的好处 增长智力对抗衰老
2018-03-06
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文章简介：经常吃粗粮的好处有哪些?越来越多现代人喜欢吃粗粮,虽然它并不像"细粮"口感那么好,消化吸收率也相对较低,但是却对人的健康大有裨益.粗粮含有丰富的膳食纤维,摄入足够的纤维可以帮助预防心血管疾病.癌症.糖尿病以及其它疾病.下面为大家一一细数经常吃粗粮的好处. 五谷杂粮国外研究发现,咀嚼粗粮等耐嚼食品时通过运动下颌关节,能使脑部血液循环畅通,加强大脑皮质的活化,起到预防大脑老化以及老年痴呆症的作用.咀嚼动作在锻炼脸部肌肉的同时,也能间接刺激大脑,使血液源源不断地往脑部输送,脑细胞信息往来频繁
经常吃粗粮的好处有哪些？越来越多现代人喜欢吃粗粮，虽然它并不像“细粮”口感那么好，消化吸收率也相对较低，但是却对人的健康大有裨益。粗粮含有丰富的膳食纤维，摄入足够的纤维可以帮助预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。下面为大家一一细数经常吃粗粮的好处。
五谷杂粮国外研究发现，咀嚼粗粮等耐嚼食品时通过运动下颌关节，能使脑部血液循环畅通，加强大脑皮质的活化，起到预防大脑老化以及老年痴呆症的作用。咀嚼动作在锻炼脸部肌肉的同时，也能间接刺激大脑，使血液源源不断地往脑部输送，脑细胞信息往来频繁，由于刺激作用，脑的激素分泌也会相对增多，如此一来大脑的思维能力以及工作效率就会大大提高。
因为粗粮的硬度相对大一些，因此食用的时候会让人产生更多的咀嚼动作。咀嚼对促进颌骨发育、预防牙齿疾病有很重要的作用。咀嚼可以保护牙齿减少龋齿的发生，因为牙齿的咀嚼表面并不是一个光滑的平面，而是凹凸不平的，有许多沟裂，不容易清洁。咀嚼的摩擦作用可以使牙齿表面受到唾液的冲洗，增强牙面的自洁作用，减少龋齿的发生。
从某种意义上来说，精致的糖类是导致人体老化的“罪魁祸首”，而粗粮正好减缓糖类的吸收，帮助对抗衰老。同时，粗粮却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以达到清肠排毒、滋润肌肤、保护心血管、促进消化、强健骨骼的作用。粗粮减肥的效果也非常好，它的饱腹感很强，能有效帮助控制食欲。
研究发现，女性之所以会发生痛经与体内缺乏镁元素有关。镁元素有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩以及体温调节。此外，镁还会影响人的情绪，当人体缺乏镁元素时，情绪会趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经发生。许多粗粮都是含镁量丰富的食物，如荞麦、小米、玉米、黄豆、豌豆等。
