鲜肉豇豆锅贴的做法

2017-07-20
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文章简介：简单易做的家常味,馅鲜香,皮香脆. 用料主料 饺子皮30张 猪肉馅250克 豇豆200克 香菇3朵辅料葱姜末15克食盐8克酱油1茶匙胡椒粉1克芝麻油1茶匙蚝油1茶匙料酒1茶匙 鲜肉豇豆锅贴的做法1.主要食材:饺子皮.猪肉馅.豇豆角.香菇 2.肉馅中加入葱姜末.胡椒粉.食盐.酱油.食用油等调料. 3.炒一个方向搅拌均匀 4.豇豆放入沸水中煮透 5.煮透的豇豆细细的切成末 6.香菇洗净切末 7.切好的香菇末和豇豆放入肉馅中 8.拌匀即成馅料 9.取饺子皮放入适量馅料 10.把中间捏紧两遍不要封口 1

简单易做的家常味，馅鲜香，皮香脆。

用料主料

饺子皮30张

猪肉馅250克

豇豆200克

香菇3朵辅料葱姜末15克食盐8克酱油1茶匙胡椒粉1克芝麻油1茶匙蚝油1茶匙料酒1茶匙

鲜肉豇豆锅贴的做法1.主要食材：饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇

2.肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、食盐、酱油、食用油等调料。

3.炒一个方向搅拌均匀

4.豇豆放入沸水中煮透

5.煮透的豇豆细细的切成末

6.香菇洗净切末

7.切好的香菇末和豇豆放入肉馅中

8.拌匀即成馅料

9.取饺子皮放入适量馅料

10.把中间捏紧两遍不要封口

11.所有依次做好

12.取一碗放入半碗清水，加入两茶匙食醋备用

13.煎锅放少许食用油，放入锅贴中小火煎制

14.煎制锅贴底边微微硬嘎

15.倒入调好的醋水。

16.快速盖上盖子焖煎

17.煎制水份基本收干打开盖子，撒一些香葱末，小火煎1分钟即可。