冬季菜谱：吃了不仅能补水还能预防感冒的三种蔬菜！

2017-08-30
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文章简介：渐入深冬,干燥的天气笼罩着每个人,在这段时间,你可能会觉得皮肤瘙痒,口角眼角干涩,甚至出现皮肤皲裂等身体不适症状.在这个干燥寒冷的季节里,要缓解这些不适症状,补水显得尤为重要! 冬季食物的选择性没有其他季节那么丰富,今天,哈哈农场就在有限的食物中选择补水效果较好的几种,推荐给大家. 萝卜,都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的佳品.同时,萝卜还有补气的作用.萝卜的做法很丰富,可以炒菜也可以炖汤.并且,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒. 大白菜,应季蔬菜总

渐入深冬，干燥的天气笼罩着每个人，在这段时间，你可能会觉得皮肤瘙痒，口角眼角干涩，甚至出现皮肤皲裂等身体不适症状。在这个干燥寒冷的季节里，要缓解这些不适症状，补水显得尤为重要!

冬季食物的选择性没有其他季节那么丰富，今天，哈哈农场就在有限的食物中选择补水效果较好的几种，推荐给大家。

萝卜，都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

大白菜，应季蔬菜总有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。提醒大家，在烹饪白菜的时候，尽量选择醋溜，因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦。

绿豆芽，我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素C，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。