分析生煸鲜蚕豆的营养价值

2017-12-12
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文章简介:导读:现代人认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用.蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙.锌.锰.磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用.看看,今天小编分析生煸鲜蚕豆的营养价值. 材料 新鲜蚕豆330克,葱一根,盐3克,糖10克. 做法 起锅放油,油略多于平时炒菜,七成热下鲜蚕豆炒至蚕豆皮爆开,放盐和糖略炒,放入葱段翻炒起锅.

导读:现代人认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。看看,今天小编分析生煸鲜蚕豆的营养价值。

材料

新鲜蚕豆330克,葱一根,盐3克,糖10克。

做法

起锅放油,油略多于平时炒菜,七成热下鲜蚕豆炒至蚕豆皮爆开,放盐和糖略炒,放入葱段翻炒起锅。