虾干粥的做法和功效

2018-05-11
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文章简介:大家知道什么是虾干吗?虾干其实就是虾风干以后的干货制品,像我们生活中常见的虾米和海米就都是虾干的一种,虾干做粥特别有营养,可以为人体提供多种重要的营养成分,许多人都喜欢喝,下面是虾干粥的做法和功效,喜欢美食和养生的朋友可以学习一下. 虾干粥做法 1.用料:虾干三十克,大米五十克,里脊肉末五十克,生姜.大葱和料酒各少许,盐适量, 2.把大米放在水里泡一会,取出放入锅中加入清水煮制,开锅后转为小火慢慢熬制. 3.把虾干放在清水中泡开,再放入锅中加入生姜和料酒炒香,直接倒进煮好的粥里面. 4.把肉末也

大家知道什么是虾干吗?虾干其实就是虾风干以后的干货制品,像我们生活中常见的虾米和海米就都是虾干的一种,虾干做粥特别有营养,可以为人体提供多种重要的营养成分,许多人都喜欢喝,下面是虾干粥的做法和功效,喜欢美食和养生的朋友可以学习一下。

虾干粥做法

1、用料:虾干三十克,大米五十克,里脊肉末五十克,生姜、大葱和料酒各少许,盐适量,

2、把大米放在水里泡一会,取出放入锅中加入清水煮制,开锅后转为小火慢慢熬制。

3、把虾干放在清水中泡开,再放入锅中加入生姜和料酒炒香,直接倒进煮好的粥里面。

4、把肉末也放在锅里炒制一下,尽量不要放油,炒散后放在粥中,最后加入葱花和盐进行调味就可以食用了。

虾干粥的功效

1、虾干粥是可以调养身体,特别适合体质虚弱和大病初愈的食用,虾干不但营养价值高,更有容易消化的肉质松软的物点,人们食用后可以轻松吸收其营养成分。

2、虾干粥有通乳的作用,对于妇性产后乳汁不通效果明显,另外虾干中还有大量的钙,人们经常食用可以起到补钙的功效。

3、虾干粥中有大量的镁存在,可以降低血液中的胆固醇含量,对高血脂和高血压都以及心脏病都有很好的预防作用。另外经常食用还可以减少动脉硬化的发生。