乌鸡汤的食用功效

2018-03-17
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文章简介:: 抗衰抗癌 乌鸡含有大量的维生素A.微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效. 调治妇科疾病 乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血.健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调.缺铁性贫血等症.<本草纲目>认为"(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下". 养身防病 乌鸡含大量蛋白质,多种维生素以及硒.铁.铜.锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白.低脂肪的滋补佳品.近年研究还证明,乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力,防止老

抗衰抗癌

乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。

调治妇科疾病

乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下”。

养身防病

乌鸡含大量蛋白质,多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明,乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死。

提高免疫力

乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。

中医理论:中医认为,乌鸡具有养阴退热、补益肝肾等功效,入药能治一切虚症,如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、骨蒸潮热、腰腿疼痛、脾虚腹泻、月经不调和遗精等症。