家常红烧茄子的做法图解 手把手教你做美味红烧茄子

茄子,相信很多人都喜欢吃.不仅味道鲜美,而且营养丰富.可是茄子做法你知道多少呢?其实茄子的做法真的可以说是数都数不过来,这里为大家介绍几种家常茄子的做法.1.烧茄子 大蒜切碎,茄子切条;鸡蛋只取蛋白,打散;先将蛋白倒入茄条中,再将淀粉倒入茄条中;边加粉边搅拌,至到茄条上都粘上淀粉. 取一小碗,用醋,盐,糖,老抽兑成料碗,比例大至按鱼香肉丝的料调配,可以根据自已口味儿调整. 调一碗淀粉水; 炒锅倒油,烧热;下处理好的茄条炸至外皮发黄,淋油备用;炒锅留下底油,炒看葱蒜;将炸好的茄条回锅,翻炒后倒放料

绿豆糕按口味有南.北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口松散,也无油润感,又称"干豆糕".吃京式绿豆糕要咬一小块闭上嘴慢慢的吃,用口水湿润含化,不可张嘴说话容易呛着呢.南包括苏式和杨式,制作时需添放油脂,口感松软.细腻.它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色.绿豆糕(苏式 手把手教你做好吃的绿豆糕这款绿豆糕做起来并不难,难就难在给绿豆去皮这道工序上.光有极大地耐心还不成,还要有大把的时间,我真是几度想要放弃,想到再坚持一下就可以吃到美味的绿豆糕,就这

先来准备蔬菜,将南瓜去籽去皮,切成小块,放入微波炉,盖上盖子3分钟-1分钟-1分钟地加热,直至南瓜变软可以捣成泥备用.手把手教你做蔬菜牛奶营

"茄子怎样烹制才好吃呢?其实,茄子怎样做都好吃,口感因各家的烹饪的方子不同而略有差异. 红烧茄子是很普通的一个家常菜,但普通的红烧茄子也能做到:素菜比肉香.可要做出来的红烧茄子比肉还要好吃的话就要有一点想法在里面了,下面就说说我家是怎样做红烧茄子的吧,纯粹自己家的菜不是山寨版本,如有雷同那就是巧合! 关于茄子的烹制我的想法就是;凉拌的必须要有大蒜,红烧的必须要油大且要加面酱.这就是我一个爱吃茄子的人的自白. ①茄子经过油炸去掉部分的水分,肉质就变得紧致且细腻. ②大酱用油炒制后变得香浓更容易使菜

苹果汁是指将新鲜苹果榨汁后取得的汁液,一般苹果汁分为混浊苹果汁和透明苹果汁两种,其实做法基本相同,只是混种苹果汁是没有经过过滤的,将苹果渣留在了里面,个人比较倾向于喝混浊苹果汁,因为功效更好.苹果榨出汁之后,由于和空气接触,苹果汁会变色,所以应该在制成果汁后马上饮用.那么苹果汁应该怎么做呢. 苹果汁的做法图解 苹果汁怎么做好吃 1.先在榨汁机中倒入一些柠檬汁.(因为苹果汁会容易变色,所以为了防止变色应该在榨汁前在榨汁机中加入一些柠檬.) 2.将苹果洗净,在容器中倒入适量的水和柠檬汁混合,充分搅拌

鲫鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是人们餐桌上常见的鱼类菜品之一,其中红烧鲫鱼就是人们食用鲫鱼时的常用方法,也是各大餐厅中的常见的特色菜,如果你也喜欢吃但是不会做,可以和小编学习一下,一会我就把红烧鲫鱼的做法图解写出来,喜欢美食的朋友看过就能学会. 鲫鱼五百克左右,料酒.糖.油.红椒以及蒜和葱.姜等各适量就可以.另外再准备少量的酱油和水淀粉. 1.把购买回来的鲫鱼用清水冼净,然后去掉它的内脏和里面的黑膜,再在鱼的身子上划几个刀花.把蒜去掉外皮拍一下,再把生姜和红椒全部切成丝状,把葱切成小段备用. 2.把处

在菜市场上面我们一年四季都可以看到茄子的存在,那么茄子的做法也有很多种,下面给大家具体介绍介绍: 香辣可口的家常茄子的做法 材料: 主料:茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐,味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙. 做法: 将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块. 2.炒锅上火烧热,放入油4汤匙,倒入茄子条翻炒数下,加盐,焙至茄子条的水分基本收干时,捞出将油沥干待用. 3.炒锅再上火,放入油3汤匙,炒香豆瓣酱,

谢楠微博截图 10月4日,谢楠在微博晒了一组手把手教儿子做月饼的照片,并写道:"今天学做月饼.看看这用力又发白指关节,有想吃的吗",一年一度的中秋节诸多明星花样