儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭

炒饭吃的多，需要改变一下口味，加一些虾仁进入，荤素搭配，营养翻倍，虾仁嫩嫩的，吃着美味的午饭一起来享用午餐吧。

【虾仁火腿炒饭】

主料：白米饭1碗、火腿片3片、虾仁8个、鸡蛋2个、

辅料：鸡粉适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、胡萝卜适量、

步骤：

1.虾仁提前用鸡粉、胡椒粉腌10分钟，火腿片、胡萝卜切丁。

2.碗里磕入两个鸡蛋，加适量盐，打散。

3.锅里加油，倒入蛋液。

4.一边炒一边用锅铲将蛋液打散，盛出，备用。

补钙食谱虾仁火腿炒饭" src="/attachments/201511/24/17/15szis102f.jpg" width="387" height="286"/>

儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭

5.锅里加油，加入胡萝卜，略炒下。

6.加入虾仁、火腿丁，炒至虾仁变色。

7.加入鸡蛋，翻炒一会。

8.加入米饭，翻炒。

儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭

9.加入适量盐、蒸鱼豉油，翻炒。

10.美味的炒饭做好啦!

儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭

小贴士

1、家常炒饭比较随意，如做给孩子吃的就尽量少放油、盐。

2、做到荤素搭配好，配些五颜六色的蔬菜丁炒出来会更漂亮，更有食欲。

虾仁的食用效果

1.病后调养

虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.保护心血管

儿童补钙食谱虾仁火腿炒饭

能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3.通乳汁

虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4.消除‘时差症“

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的”时差症“.

总结：营养炒饭少了太过油腻，可以搭配一杯冰饮柠檬茶，可以解油腻，这样吃起来更清爽一点。