张和平内蒙农大 内蒙古农业大学张和平教授来塔里木大学交流访问

8月6日上午,应塔里木大学生命科学学院及兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室的邀请,内蒙古农业大学张和平教授来塔里木大学交流访问,并在生物研发中心四楼学术报告厅为生命科学相关专业的师生作了题为《乳酸菌资源的基础研究及其利用》的学术报告,报告会由张利莉教授主持。参加学术报告会的有相关专业科研人员和研究生等。

张和平教授首先介绍了他所在实验室的背景,然后重点介绍了自身团队的科研成果,分别从乳酸菌资源及其多样性、乳酸菌(包括益生菌)的研究开发、肠道微生物的研究、益生乳酸菌在健康养殖业和种植业方面的应用、乳酸菌的产业化等方面详细介绍了乳酸菌的应用概况,尤其是张教授研究团队自身开发的优良菌种资源在企业中的成功应用。

张教授的报告引起参会人员的浓厚兴趣,会后师生积极踊跃地与张教授进行了交流。这次报告使参会师生更多地了解到发酵乳制品中乳酸菌对于人类和动植物的重要性,不仅开阔了参会人员的学术视野,还拓宽了参会人员的科研思路,加强了学术交流。

张和平,教授,现任内蒙古农业大学"乳品生物技术与工程"教育部重点实验室主任,国家农业产业技术体系乳制品加工功能研究室主任、科学家岗,农业部东北区域农业微生物资源利用科学观测实验站站长,乳酸菌与乳品发酵剂内蒙古自治区工程实验室主任,内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长、农产品加工与贮藏工程学科主任。研究方向:乳酸菌及发酵乳制品。2010年,张和平教授获得"国家杰出青年科学基金"资助(31025019),实现了内蒙古自治区在该项目上零的突破,并荣获2011年度"长江学者"特聘教授。所带领的研究团队2009年入选教育部创新团队发展计划,2011年入选内蒙古自治区党委组织部建设团队和内蒙古自治区高等学校创新团队发展计划。

兼任农业部第八届科学技术委员会委员,中国微生物学会微生物资源专业委员会委员,农业部农产品加工标准化技术委员会乳制品加工分技术委员会副主任委员,内蒙古自治区乳酸菌学会会长,中国食品科学技术学会第五届理事会理事,中国畜产品加工研究会常务理事和《Journal of Integrative Agriculture》、《中国农业科学》、《食品科学》、《中国乳品工业》、《乳业科学与技术》、《中国乳业》、《农产食品科技》、《中国酿造》等杂志编委。

近10年先后承担了"国家自然科学基金"、"国家科技支撑计划"、"863计划"、"973计划前期研究专项"、"国家公益性行业科研专项"、"国家奶牛产业体系建设项目"、"农业部农业科技跨越计划"、"教育部创新团队发展计划"、"教育部新世纪优秀人才支持计划"、"霍英东教育基金项目"等相关科技项目40余项。

在《Molecular & Cellular Proteomics》(影响因子8.79)等学术刊物共发表论文300余篇,其中SCI收录85篇;出版《现代乳品工业手册》等论著教材21部;申请专利35项,其中授权21项;鉴定科研成果11余项,其中2项被评为"内蒙古自治区十大科技进展"。

荣获"国家科技进步二等奖"(第四完成人)、"内蒙古自然科学一等奖"(第一完成人)、"教育部科技进步二等奖"(第一完成人)、"内蒙古科技进步二等奖"(第一完成人)、"大北农科技成果奖"(第一完成人)、"大北农科技促进奖"(第一完成人)和"内蒙古杰出人才奖"、"草原英才"、"全国优秀科技工作者"、"国务院特殊津贴"、"新世纪321人才工程"第一层次人选、"内蒙古自治区333人才引进工程首席专家"、"内蒙古中青年科技创新奖"、"内蒙古自治区优秀教师"、"内蒙古自治区有突出贡献中青年专家"、"内蒙古自治区高等学校科技创新标兵"等科技奖励和荣誉称号。

担任:中国农工民主党内蒙古自治区第六届委员会科学技术工作委员会副主任、中国人民政治协商会议内蒙古自治区委员会第九届、第十届委员、内蒙古呼和浩特市赛罕区第一届人大代表。