长寿菜有几种做法 四种长寿菜
2019-06-12
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文章简介：1 海带降血脂."海带的确是一种营养价值很高的菜."海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻.海带还含有丰富的粗蛋白.糖.钙等,含量是菠菜.油菜的好几倍.2 香菇能防癌.香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富.味道鲜美,被称为"菇中之王".香菇"益气不饥,治风破血和益胃助食",民间则常用来治治头痛.头晕.现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性, 起到防癌.抗癌的功效.长寿菜有几种做法 四种长寿菜
1 海带降血脂。“海带的确是一种营养价值很高的菜。”海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。
2 香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性, 起到防癌、抗癌的功效。
3 蕨菜祛炎症。蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多 种维生素,营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。
4 马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝 做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用
