骨头汤补钙补出脂肪肝

2017-09-09

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文章简介：在生活中,很多老一辈都说,骨头汤有助于补钙补身.但是经过近几年的研究,结果是否真的是这样呢? 在人们睡觉的时候,有部分人群晚上睡觉小腿总会抽搐.这可能是缺钙形成的,然后她家人每天为他煲骨头汤,而且每天煲好几个小时,这样连续喝了半个月,抽搐次数是减少了不少,但是是不是骨头汤的作用呢?他也不知道,但是功能强不强不是关键,关键是半个月后胖了五到六斤. 笔者采访了著名医师了解到,其实骨头汤的钙主要是磷酸盐行驶存在的.很难溶于水,不管用多少骨头和煲汤时间的长短都不会增加骨头汤的含钙量.除非把骨头切碎然后熬

在生活中，很多老一辈都说，骨头汤有助于补钙补身。但是经过近几年的研究，结果是否真的是这样呢？

在人们睡觉的时候，有部分人群晚上睡觉小腿总会抽搐。这可能是缺钙形成的，然后她家人每天为他煲骨头汤，而且每天煲好几个小时，这样连续喝了半个月，抽搐次数是减少了不少，但是是不是骨头汤的作用呢？他也不知道，但是功能强不强不是关键，关键是半个月后胖了五到六斤。

笔者采访了著名医师了解到，其实骨头汤的钙主要是磷酸盐行驶存在的。很难溶于水，不管用多少骨头和煲汤时间的长短都不会增加骨头汤的含钙量。除非把骨头切碎然后熬成骨头渣，连渣一起摄入，但实际上，生活中不会有人会把骨头切碎和直接摄入骨头渣。研究发现，每一百毫升中只含有2-5毫克的钙，比普通牛奶钙含量的1/20。

当然，也不能全盘否定骨头汤，只哟啊里面有胶原蛋白嘛，可以增强人体制造血细胞的能力。

不过有些人群不适宜多喝骨头汤，骨头汤里面的脂肪非常多，长期服用容易导致高血脂、肥胖等。对于消瘦虚弱的人来说，可以增进食欲、营养；泌乳期的妇女喝了以后可以补充能量，还可以促进乳汁分泌。但是肥胖人群中，尤其是本身就有高血脂的人群，多喝骨头汤反而有害。

编辑点评，骨头汤虽然有益，不过还是不要多喝，因为多喝不仅对于身体没有益处反而害了身体。想要补钙，不妨喝牛奶最直接，再就是运动，多晒太阳。这些都可以促进身体吸收钙质的营养。

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