详细介绍春饼怎么做
2017-07-27
字体:
大中小
浏览:
文章简介：?主要材料:面粉.前面的炒合菜已经制作好了,我们就不再说了. 具体做法: 1.将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状,加少许凉水,(开水与凉水的比例为9:1),将其揉成面团. 2.将面团盖上湿布,醒二十到三十分钟. 3.将面团搓成长条,切成比正常包饺子稍大的一点的剂,用手稍压平,于两个剂子之间抹上油,并撒上粉,合在一起擀薄(最初擀的时候最好擀一下后立马换一面擀一下,这样不会使成形的面饼一张大一张小). 4.取平锅,尽量小的火,放入饼坯,见一面有白泡起来时,换面. 5.取出撕开即成. 就这样
？主要材料：面粉。前面的炒合菜已经制作好了，我们就不再说了。
具体做法：
1、将面粉放于盆中，倒入适量开水，将面和成雪花状，加少许凉水，（开水与凉水的比例为9：1），将其揉成面团。
2、将面团盖上湿布，醒二十到三十分钟。
3、将面团搓成长条，切成比正常包饺子稍大的一点的剂，用手稍压平，于两个剂子之间抹上油，并撒上粉，合在一起擀薄（最初擀的时候最好擀一下后立马换一面擀一下，这样不会使成形的面饼一张大一张小）。
4、取平锅，尽量小的火，放入饼坯，见一面有白泡起来时，换面。
5、取出撕开即成。
就这样，这道独特的春饼就制作成功了，希望大家能做出美味的感觉。
