减肥膳食必备

2017-11-10
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文章简介:人体的能量主要来源碳水化合物,而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重.科学家研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,有的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系.他们将此规律归纳为甲乙两公式 : 甲 :油脂类 (牛排.奶油等 ) +碳水化合物 (面粉.土豆 ) =增重. 下面向你推荐一种具有特色的.适合中国女性健美的膳食最佳模式──"一至七"饮食模式,即每天一个水果,两盘蔬菜,三勺素油,四碗粗饭,五份蛋白质食物,六种调味品,七杯开水.茶水或汤水. 四碗粗饭:每天 4

人体的能量主要来源碳水化合物,而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。科学家研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,有的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式 :

甲 :油脂类 (牛排、奶油等 ) +碳水化合物 (面粉、土豆 ) =增重。

下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健美的膳食最佳模式──“一至七”饮食模式,即每天一个水果,两盘蔬菜,三勺素油,四碗粗饭,五份蛋白质食物,六种调味品,七杯开水、茶水或汤水。

四碗粗饭:每天 4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的诱惑。

五份蛋白质食物:每天吃任何动物的肉 50克,当然最好是瘦肉,任何种类的鱼 50克 (除骨净重 ) ;豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂 1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配膳非高脂肪的动物蛋白质,或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法,不仅经济实惠,而且脂肪和胆固醇减少,被公认是一种“健美烹饪模式”。

六种少量调味品:酸甜苦辣咸等主要调味品,作为每天的烹饪作料不可缺少,它们分别具有使菜肴增加美味,提高食欲,减少油腻,解毒杀菌,舒筋活血,保护维生素 C、减少水溶性维生素的损失,维持体内渗透压和血液酸碱平衡,保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力,以及调节生理和美容健身等不同功能。

七杯开水、茶水和汤水:每天喝水不少于 7杯,以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。