立夏蛋兜兜怎么做?立夏蛋兜制作方法步骤图解

2017-09-18
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文章简介:立夏时节,除了要做立夏蛋以外,最复杂的就是做立夏蛋兜兜了,这种兜兜是用绳子编成的.那么,立夏蛋兜兜怎么做?立夏蛋兜怎么做好看? 立夏蛋兜兜怎么做 1.鸡蛋或者鸭蛋洗净备用. 2.准备各种可食用的植物叶子,要挑小一点的. 3.纱布一卷备用,棉线适量. 4.把叶子伏贴在湿鸡蛋上. 5.用纱布把叶子紧紧裹住,然后用棉线扎紧. 6.把准备好的鸡蛋放入大汤锅内,注入泉水或者自来水,没过鸡蛋. 7.在水里加入一小把艾叶. 8.加入洗净的十三香一包. 9.放入黄栀子,加盐,花雕酒,上锅煮开. 10.水开以后加

立夏时节,除了要做立夏蛋以外,最复杂的就是做立夏蛋兜兜了,这种兜兜是用绳子编成的。那么,立夏蛋兜兜怎么做?立夏蛋兜怎么做好看?

立夏蛋兜兜怎么做

1、鸡蛋或者鸭蛋洗净备用。

2、准备各种可食用的植物叶子,要挑小一点的。

3、纱布一卷备用,棉线适量。

4、把叶子伏贴在湿鸡蛋上。

5、用纱布把叶子紧紧裹住,然后用棉线扎紧。

6、把准备好的鸡蛋放入大汤锅内,注入泉水或者自来水,没过鸡蛋。

7、在水里加入一小把艾叶。

8、加入洗净的十三香一包。

9、放入黄栀子,加盐,花雕酒,上锅煮开。

10、水开以后加入两大勺老抽,转小火煮1个小时。

11、煮50分钟以后把壳用勺子轻轻敲破呈蛛网状,继续煮10到20分钟。

12、煮好以后可以继续泡在汤里入味,也可以解开纱布,拿掉叶子趁热食用。

立夏蛋兜简单做法图解

一根彩绳做挂绳,稍长。另外几根同样长度的彩绳用来编网。(图中3根短绳编出的网相当简易,建议用6根左右。)

将短的彩绳固定在挂绳上。

将相邻两根彩绳打结。

注意每一层打结的上方彩绳长度相等。左右两边的彩绳也要打结,这样就成为一个环状。

编网兜有很多线头,要注意结之间的等距,还要注意打结的一定是相邻的两条线绳。

有个人配合一下会好很多。但是编网这个工作对孩子难度就有点大了。

最后在结尾处将所有线头集中在一起打个结,就完成了。