碱性水有哪些 喝碱性水有益健康?谣言!央视315再爆碱性水谎言

碱性水是否对改善体质有效?2015年央视315晚会上,在消费谣言一节中再次给与了否定的答案,并暗示消费者要对这一说法提高警觉。这并非央视首次提及这一话题,2010年的315晚会,就专门开辟章节对“碱性水祛病强身骗局”进行过详细曝光,当年央视用权威解释和实验,告诉消费者碱性水有益身体健康,就是一个营销噱头,并没有科学依据。

然而,据今年晚会现场所公布的数据来看,仍有高达34%的被访受众认为“碱性水能够改善体质”。特别是从从央视公布这一信息后网民们“大呼上当”的反应来看,显然,时隔五年“碱性水健康”谣言未灭。为让更多消费者建立正确的水认知,剥去碱性水的“伪装”也显的刻不容缓。

专家:过度饮用碱性水反而对人体有害

“多喝碱性水有利身体酸碱平衡”、“人体有酸碱性体质之分,‘酸性体质’是亚健康状态,容易引发各种疾病,应大量补充弱碱性水”,一句句充满诱惑力的字眼,无不冲击着对于健康和安全用水有着极大需求的消费群体。在“谎言说了一千遍也变成了真理”的原理下,很多普通人开始逐渐的接受了“碱性水能有效改善体质”这一概念,从而将碱性水一步步的塑造成了一个“健康神话”。

显然在科学的事实面前,这一“神话”一戳就破。从科学理论上来说,碱性水所“依仗”的酸性体质说法本身就是一个伪命题,在医学上根本上不存在。唯一和“酸”有关联的,只是人在患病时会出现酸中毒。但事实上,酸性病正常的人就有,有正常的肺功能很快就可以清楚掉。

而且,人体环境非常稳定,外界的酸和碱不能改变身体平衡,人的酸碱在一个精密的系统当中不能轻易变,如果酸碱过多都容易中毒。甚至有专家提出,致病性的大肠杆菌、副溶血性活菌等致病微生物喜欢的环境都偏碱,过量摄入碱性水,反而是对病菌的“培养”对健康身体的破坏。

而从严禁的科学实验态度上看,喝碱性水也根本无法改变人体的PH值。在5年前的晚会上,来自北京大学营养食品系的古教授就此专门做了一个实验,先设置一个模拟人体环境的缓冲液,然后添加加碱性水进去,在添加之前缓冲体积的PH7.4,加进去后还是HP7.4,这说明人体有一个缓冲作用,也就是表明,碱性水并不能改变人体PH值。

纵观央视的两次对碱性水健康进行消费辟谣,更多的是要传递一个信息,那就是碱性水“神话”背后营销多于功效,现实生活中水的酸碱之分可以休矣。

符合国家标准的水就是“好水”

水的本质是什么?在科学界眼中,水就是水,是身体细胞生命代谢的必须营养运输载体,所有的水都有这样的意义。近些年,碱性水的健康概念充斥市场,事实上已经让水背负起了不可承受之重。当然,这里有一个大环境的前提,那就是随着生活品质的提高,大众对于健康安全的好水需求度越来越高。

那么,面对市场上品类繁多的饮用水产品,该怎么选择出一瓶好水呢?行业专家们的一致观点是,“只要符合国家标准的水都是好水!”当前,我国已经制定了全新的饮用水国家标准。从产品质量来讲,国家有包装饮用水产品标准、卫生标准和饮料通则共同作用对水的质量和指标有效进行规范。从产品包装上讲,国家有营养标签标识的标准,来对产品外包装和标签上的关键信息标注进行规范。只要依据这些标准来作选择,好水并不难找。

在碱性水认知偏差的背后,一方面可以看出对于给“水”附加概念,让其背负不可承受之重的商业之道该到了反思的时候。另一方面,大众对于“水本质”的认识应该回归理性。未来的健康水生活,应该要消除概念捆绑,真正还原水的基础功能。返回搜狐,查看更多