干煸手撕包菜的做法

2018-10-06
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文章简介:手撕包菜的做法 原料:包菜500G.油适量.干辣椒适量.花椒1匙.蒜片.姜片少许.米醋1/2匙.盐2匙.生抽2匙.鸡精少许. 做法: 1.包菜洗净后撕成大片,沥干水分. 2.大蒜,姜切片.干辣椒切段,去籽. 3.锅内放油,五成热时放入花椒,蒜片,姜片,炒出香味后捞出. 4.待油烧得极热后,放入包菜,快速翻炒均匀.放入3和干辣椒,撒盐和米醋. 5.翻炒至菜叶缩水后加入生抽,炒干后关火,加鸡精拌匀即可.

手撕包菜的做法

原料:包菜500G、油适量、干辣椒适量、花椒1匙、蒜片、姜片少许、米醋1/2匙、盐2匙、生抽2匙、鸡精少许。

做法:

1、包菜洗净后撕成大片,沥干水分。

2、大蒜,姜切片。干辣椒切段,去籽。

3、锅内放油,五成热时放入花椒,蒜片,姜片,炒出香味后捞出。

4、待油烧得极热后,放入包菜,快速翻炒均匀。放入3和干辣椒,撒盐和米醋。

5、翻炒至菜叶缩水后加入生抽,炒干后关火,加鸡精拌匀即可。