桑葚酒的酿制方法 桑葚酒的市场发展前景怎么样?有发展空间么?
2019-07-04
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文章简介：在十二五规划中,国家酒业调控政策中提出"一个方针.四个转变",解读为,一个方针是指研制出优质.低度.多品种的酒;而四个转变是指高度酒向低度酒转变.蒸馏酒向酿造酒转变.普通酒向优质酒转变.粮食酒向果酒转变;那么作为新兴果酒的桑葚酒,其发展前景是什么样的呢?桑葚酒的酿制方法 桑葚酒的市场发展前景怎么样?有发展空间么?从国家酒业调控可以看出,果酒的发展前景很大,加上现代人的养生意识越来越强烈,而果酒就是吸取了水果中的全部营养成分而酿造的酒,有时候即使生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸
在十二五规划中,国家酒业调控政策中提出“一个方针、四个转变”,解读为,一个方针是指研制出优质、低度、多品种的酒;而四个转变是指高度酒向低度酒转变、蒸馏酒向酿造酒转变、普通酒向优质酒转变、粮食酒向果酒转变;那么作为新兴果酒的桑葚酒,其发展前景是什么样的呢?
从国家酒业调控可以看出,果酒的发展前景很大,加上现代人的养生意识越来越强烈,而果酒就是吸取了水果中的全部营养成分而酿造的酒,有时候即使生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在果酒里。
在《本草纲目》中有记载,桑椹是药食同源的益果,它里面含有非常丰富的维生素、氨基酸、矿物质、白藜芦醇、花青素等,且含量都相当高,它具有美容养颜延缓衰老、滋阴补肾明目、提高免疫力等功效。桑椹的美称有“天然富硒水果皇后”“抗氧化之王”“民间圣果”,且被原国家卫生部列为“既是食品又是药品”的名单中。
桑葚酒采用桑椹原果酿造,其营养价值是苹果酒的5-6倍、葡萄酒的4倍;但是桑葚酒的品质又与桑椹的品种、桑椹树的种植基地等有关系;现在市场上的桑葚酒还比较少,要想果酒有更好的发展,那一定是真正干实业,把酒品质放在第一位的!
据我所知的有一个金葚宝桑葚酒,经过对他们的了解:金葚宝是一个有着2100余亩的种植基地,且基地是获得国家有机认证的自有种植基地,且选择的桑果品种是专用酿酒的“台农桑果”,其设备工艺与技术采用的也是国际一流的设备与工艺,并且在市场上的口碑也是相当不错!
桑葚酒的营养价值极高,其发展前景就不言而喻了;如果你想做酒,可以多看看十二五酒业调控政策,选择一种好的桑葚酒会让你顺畅很多,毕竟口碑的力量才是最强大的!比如金葚宝桑葚酒!
