健脾食疗方
2019-03-28
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文章简介：功效:健脾祛湿材料:砂仁6克.陈皮1/4个.鲫鱼400克.芫荽4棵.生姜3片.做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞.肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可.健脾食疗方鲜土茯苓煲猪肉汤功效: 祛湿困.利筋骨.健脾益胃.材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克.猪肉500克.生姜1~2片.做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪肉洗净,整块不必刀切.然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000
功效:健脾祛湿材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼400克、芫荽4棵、生姜3片。做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。
鲜土茯苓煲猪肉汤
功效: 祛湿困、利筋骨、健脾益胃。材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜1~2片。做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪肉洗净,整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
山楂扁豆金银肾汤
功效:开胃消滞、健脾祛湿。材料:山楂40克,炒扁豆50克,鲜鸭肾、腊鸭肾各2个,猪肉200克,陈皮1/4个、生姜3片。做法:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭肾洗净剖开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭肾温水浸泡,洗净;猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入盐便可,为3~4人量。
天山雪莲炖乳鸽
功效:驱风祛湿、祛寒除痹。材料:天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。做法:雪莲洗净;乳鸽洗净,去脏杂等;猪瘦肉洗净,并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。与生姜一起放进瓦煲内,加入冷开水500毫升(约2碗量),隔水炖3小时便可,进饮时方调入适量食盐,此量可供2人用。
