味千拉面哪款拉面好吃 味千拉面好吃吗?三大要素领衔舌尖美味
本网12月28日讯 味千拉面好吃吗?在我们日常生活的概念里,吃一碗拉面尤其是自家做的拉面,要么是清汤素面配蔬菜,要么便是加几块肉便将其称之为荤面,这些虽然做起来简单,能够满足基本的口腹之欲,但还远远达不到美味的标准要求。而日式拉面虽说也是一种地道的日式美食,但是在拉面制作上却相当讲究,今天我们就以味千拉面为例,带大家一起领略到日式拉面真正的魅力所在。
首先需要说明一点的是,之所以选择味千拉面作为介绍对象,是因为味千品牌乃是正宗日式豚骨拉面流派的传承者,自1968年于日本九州熊本成立以来,历经50年的绵延发展,无论是在汤底的熬制上,还是在面条和配菜的制作上,均体现出日式拉面的精髓所在。而这三大要素也正是味千拉面广受消费者青睐的根本原因,味千拉面好吃吗?由此可见一二。
一、正宗大骨熬汤,口感与营养的双重享受
众所周知,日式拉面味道好不好,决定性因素的便是拉面的汤底。味千拉面好吃吗,自然也离不开其汤底的加持。由于味千拉面传承于豚骨拉面流派,因此在汤底原材料的选择上,始终坚持传统的匠人操守,与国内外优质的猪骨供应商合作,从源头处打牢了汤底的品质基础。并且通过熬制工艺天然提取优质蛋白和脂肪,为消费者赋予更高的营养价值。
另外值得一提的是,为了顺应时代的发展需求,味千拉面没有囿于传统工艺的限制,始终积极寻求熬制工艺的突破与创新,最终成功以现代化的工厂熬制取代了传统的现场熬制。更加标准化、精准化的熬制工艺,不仅将优质原料发掘出更高的营养价值,更重要的是能够准确地保证每一碗味千拉面口味的稳定性,让消费者及时享受到纯正、鲜美的味觉体验。
二、黄金比例面团,打造入口即滑的筋道体验
味千拉面好吃吗?除了汤底的精心熬制,面条作为主食,自然是不可忽视的存在。相比与普通的拉面面团,味千拉面通过娴熟的制作工艺,致力于黄金比例的面团揉制,再经过28度恒温熟化,最终压制成含水量丰富并充满弹性的面条。不仅能够锁住浓汤的鲜美,入口更是增添一份爽滑之感,为消费者带来畅快的筋道享受。
三、精致配菜点缀,引领丰富的视觉盛宴
在日式拉面中,名为配菜却非配角,一组精心制作的配菜不仅能够给消费者带来美好的视觉享受,吃起来更是心满意足。例如味千拉面猪软骨春笋拉面的配菜:大块猪软骨肉质松软多汁,熬得出的胶质更是软糯而有嚼劲;现炒春笋片均采用自然破土而出的春笋,肉质肥厚细腻,历经猛火爆炒,独留一份鲜甜的气息与脆嫩的口感;再加上味千秘制溏心蛋,精确煮制和切割之后,蛋白滑嫩、蛋黄盈润,让食用者唇齿留香。
味千拉面好吃吗?时值冬来寒至,喝一口大骨熬汤,夹一箸筋道面条,品一番精致配菜,五种滋味融合,一碗丰盛满足,便是再暖心不过的事情了。
