杭州玉玲珑 玲珑阁里玲珑心——推荐杭州餐厅玉玲珑
先来一段大众点评里的餐厅介绍 环境布局是“名副其实”的“玲珑”,“满眼红色”看得人心窝“暖暖的”,家具、餐盘等摆设也都“相当精致”,难怪冯导会选中这儿拍《非诚勿扰》。“中西结合”的创意菜做得“挺特别”,造型“就像是艺术品”,味道都“还不错”。
价格“蛮贵”,情侣约会时可以多去去,结婚过日子了就能省则省。 发现这家餐厅是朋友在酒店看杂志介绍的 决定去吃时已经下午两点了 幸好玉玲珑的位置离酒店很近,就在杭州美院的斜对面 两个饥肠辘辘的人找到后以最快的速度冲进了餐厅 幸好人家到三点结束营业 玉玲珑的环境可以说很小资 至于非诚勿扰里面到底是哪个镜头取了景,狐狸这的木有印象了 饿的没力气思考,火速点菜。
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(满分为五颗星哦) 第一道:主厨沙律★★★★★ 大家要多吃蔬菜哦,对身体好好 沙律真的真的特别新鲜 反正是我最近吃到过的最新鲜的沙律 生菜都脆脆甜甜的,好像刚从菜园摘下来一样 沙律酱大概是玲珑家自己调的,味道也很好的说 里面还有葡萄干,超大粒,如果没鉴定错的话,应该是新疆的葡萄干 最喜欢的还是里面仅有两三块做点缀的面包干,回味无穷啊! 全满分,无可挑剔! 第二道:冷盘菌菇★★★☆
狐狸不算是很爱吃菌菇的人 所以这道菜只能说是不错,谈不上惊艳 但如果你很爱吃菌菇的话,作为凉菜还是很值得推荐的 是比较清淡和清爽的小凉菜 造型很可爱的说 第三道:招牌茄子★★★★
这道应该是玲珑家得招牌菜了 点评上很多人都推荐,所以不得不点来尝尝,虽然我也不是很爱吃茄子 首先造型是很不错了,好似独立包装,方便一口一个,我喜欢 夹一块放在嘴里,咦,原来不完全是茄子,茄子里还包着肉丸,小有惊喜 这突然让狐狸想起了红楼梦里刘姥姥逛大观园那一出 凤姐给姥姥介绍的茄鲞让幼时的狐狸馋了好半天 即使现在在重温红楼梦,看到或读到这里,狐狸依然想知道这个茄鲞究竟是什么味道 言归正传,玲珑家的招牌茄子还是很招牌的 至于茄子里还包含了什么食材,狐狸是没吃出来,留给大家去品味吧 第四道:法式鹅肝★★★☆
狐狸大爱鹅肝啊,肥美的鹅肝,想想都要流口水的 玲珑家的鹅肝算是创意做法了 鹅肝应该是略微煎过的,口感偏嫩 下面垫的是类似起酥的三角面包 鹅肝上面还放了好像日本的腌渍小菜 总体来说味道还不错,但是鉴于狐狸更爱吃纯粹的煎鹅肝,所以只给了三颗半的星星 第五道:雪花牛肉粒★★★☆ 哦。
。。这道菜很贵的说 因为有用到喝啤酒、听音乐、做按摩的雪花牛 所以朋友说如果不好吃的话就亏死了 好在玲珑的菜品还是很有保证的 不能说是最好吃、入口即化的雪花牛,好歹也是个B货了 牛肉粒很嫩,味道也不错,入口后稍微有些渣子 但是鉴于太贵了,一盘也就5、6粒牛肉的样子,所以不推荐大家了 期待吃到A级品质的雪花牛 第六道:蟹粉豆腐★★★
这道可以说是杭州的经典菜之一 所以玲珑没有做过多的改动 唯一值得称道的是乘豆腐的纸碗上面有漂亮的印花,日本风格 狐狸开始还以为纸碗阴水了,担心了半天,凑近一看原来是浅色印花,哈哈 但这道菜味道就普普通通了,点评上有朋友评价很腥,狐狸吃着还好 因为这道菜上的较晚,狐狸和朋友已经吃的七七八八了,所以剩了很多 结账时服务员特意问了一下是不是觉得不好吃,还是很贴心的 第七道:蛋黄焗螺片★★★ 好吧,又是一道狐狸不感冒的螺片菜品 外形是个大大的海螺壳,将炒好的螺片放到螺壳里,也算它是衣锦还乡了 对,是衣锦还乡不是落叶归根,因为炒过之后这螺肯定身价倍增,哈哈 据说很多男士都喜欢吃螺,实在不明白有什么好吃的,什么味道都没有 咸蛋黄不错,狐狸爱吃咸蛋黄焗南瓜 第八道:水晶猪颈肉★★★★
之所以给这道菜四颗星实在是因为品相太好 上面向金笼子一样的东西其实是用糖浆拉丝形成的,是可以吃的哦 还有玫瑰花丝做点缀,猪颈肉一秒钟变浪漫 瞬间让狐狸想起了食神里面周星星做的那道名为“心”的菜 当时狐狸还以为是电影特效 当然那确实是电影特效,但玲珑的这道水晶也算胜在神似,还原了六成吧 猪颈肉完全烤干水分,变得很酥,口味稍有些甜,但实在是有些油腻,不宜多吃 但为了看到菜品的造型和照相还是很值得的 第九道:奢华冬瓜★★★★★
这道菜真真是要推荐的 58元的亲民价格,真正做到好吃又实惠,美味又不贵 (插播一个广告:以上那句借用仁和饭店楼下的金桔餐厅的口号,每天有服务员用大喇叭在那里喊:欢迎光临金桔餐厅,好吃又实惠,美味又不贵!
实在是太有喜感了!所以狐狸在奔赴机场前的中午饭就在那里解决了,差点没惊着我一个跟头,两个人吃了80多块钱,关键我们还点了鱼,更更关键的是味道居然还不错!真是出门旅游解决温饱的好选择啊!) 说回到我们的奢华冬瓜,为什么叫奢华呢?原因就在汤 那个汤是用鲍鱼燕翅吊出来的,而且非常浓郁哦 在加上冬瓜滑嫩的口感 好东西不多做解释 自己尝去吧 第十道:大皇鸽★★★★
看到这里估计在座的各位们都看饱了吧 狐狸真不是吃货啊,一定要解释清楚 因为第一次吃太好吃太惊艳了,所以第二天中午依然选择在玲珑吃 以上和以下菜品都是两天的战况,想到哪写哪,排名不分先后 话说狐狸最爱吃的一道菜就是烤乳鸽 狐狸嘛,反正家禽类的都喜欢得不行 不过这种类似酱香型的鸽子做法还是第一次吃到 味道不算经验但对的起它的价格 只是就说鸽子很小吧但大厨您也切的忒豪迈了点 一劈四瓣都不带犹豫的 狐狸这种练家子出身的都找不到下嘴的地方,多影响我发挥啊!
下次注意啊 第十一道:极品四季豆★★★★★
重口味过后终于来了点小清新 极品四季豆果然很极品,遵循摆盘好、味道好、价格好的三好原则 阿勒。。。你不会是宫心计里的刘三好来做的吧 不过想把四季豆做的很难吃也很难吧,反正狐狸没吃过 所以这道极品四季豆很快被我们吃光光 第十二道:老板来碗米饭★★★★★ 哇!
!!!这么多的美味不配米饭怎么行! 所以老板快快来碗米饭 没想到玲珑家的米饭也这么有创意 除了米饭应该是选用的北方上好大米,顶端撒了松子做点缀外 没想到吃到一半居然在米饭里发现了腊肉 哦。。。。这样米香四溢又混合了腊肉独有的香气,即使光吃米饭也应该满足了吧 第十三道:杏仁豆腐★★★★★
终于轮到甜品登场,也就意味着我们的美食之旅要结束了 其实这道杏仁豆腐在冷菜的菜单中,不过狐狸觉得它作为甜品更合适 这绝对不是你所吃过的传统的普通的杏仁豆腐哦 口感有些类似慕斯,不知道到底是什么做成的,总之让狐狸吃光光的东西都值得一试啦 玉玲珑地址:上城区绿杨路1号(中国美院斜对面) 似乎有家金玲珑也是他家一起的,下次一定去尝尝 期待下次玉玲珑的雪蟹,口水中。。。
