胃不好能吃柿子吗? 吃柿子的讲究你知道多少

2018-09-13
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文章简介:爱吃柿子的朋友注意了,胃不好的人不太适合吃柿子,下面小编具体告诉你,快来一起看看吧. 虽然这个季节是吃柿子的季节,而且柿子对人体也是好处多多,但是,您也不能放松警惕,肠胃不好的人,特别是有胃溃疡,胃炎,消化不好的人,少吃或者不吃,因为柿子含有大量鞣酸(又称单宁酸),这种单宁酸很硬胃消化不了它.而且很容易形成一种柿结石(跟结石差不多只是比较小)特别是空腹吃最容易形成. 柿子含有较多鞣酸及果胶,胃功能不好尤其是排空功能不好情况下,在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,就会滞留在胃中形成胃柿石,弄不好就会

爱吃柿子的朋友注意了,胃不好的人不太适合吃柿子,下面小编具体告诉你,快来一起看看吧。

虽然这个季节是吃柿子的季节,而且柿子对人体也是好处多多,但是,您也不能放松警惕,肠胃不好的人,特别是有胃溃疡,胃炎,消化不好的人,少吃或者不吃,因为柿子含有大量鞣酸(又称单宁酸),这种单宁酸很硬胃消化不了它。而且很容易形成一种柿结石(跟结石差不多只是比较小)特别是空腹吃最容易形成。

柿子含有较多鞣酸及果胶,胃功能不好尤其是排空功能不好情况下,在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,就会滞留在胃中形成胃柿石,弄不好就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐等症状。

柿子品种繁多,约有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿子、乌柿等;从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。柿子又可分为两大类:一是涩柿类;柿果在树上不能自身脱涩,采后必须通过人工脱涩或成熟作用才可食的有涩柿。二是甜柿类:柿果在树上能自身脱涩,可供鲜食用。

成熟的柿子中含有15%的碳水化合物,丰富的膳食纤维,钙、磷等矿物元素和胡萝卜素等多种维生素。柿子色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。柿子既可以生吃,也可加工成柿饼、柿糕,还可以用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。柿子对于预防心血管硬化具有非常给力的效果。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

柿子虽然维生素含量丰富,口感良好,但是吃柿子应适量而止,一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。吃柿子要注意以下几点:

第一,不要空腹吃柿子和柿子皮。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下会与胃酸作用下形成胃柿石。但如果胃里“有底”,胃柿石就不会那么容易形成了。如果平时的胃肠不好的朋友们,也可以早晚服用奘灵水苏糖,来保护胃肠粘膜,空腹吃柿子之前来一包奘灵水苏糖就不用担心对胃有伤害 了。