韭菜炒千张的做法

2019-03-02
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文章简介：韭菜炒千张是一款常见小炒,主要材料是韭菜,千张.配以各种调料翻炒而成的一款菜式.韭菜炒千张怎么做? 原料:千张,韭菜. 调料:葱,姜,蒜,盐,料酒,鸡精. 美食

韭菜炒千张是一款常见小炒，主要材料是韭菜，千张。配以各种调料翻炒而成的一款菜式。韭菜炒千张怎么做?

原料：千张，韭菜。

调料：葱，姜，蒜，盐，料酒，鸡精。

美食做法

1、千张洗净，切成条。

2、韭菜择洗干净，切成段。

3、葱、姜、蒜择洗干净，分别切碎。

4、锅内添清水，水沸后将千张条放入焯去豆腥味，捞出备用。

5、葱、姜、蒜炒出香味，下入千张条、盐、料酒翻炒几下，再放入韭菜、鸡精，翻炒均匀装盘。