国人最喜欢咖喱鸡做法好吃又美味
2019-04-14
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文章简介：咖喱鸡 健康功效: 洋葱:健胃.祛痰.利水 食材用料: 鸡腿肉 洋葱相克食物 薯仔红尖椒咖喱酱 蚝油 红油盐菜谱做法: 1.准备好鸡肉,洋葱
咖喱鸡
健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料：
鸡腿肉
洋葱相克食物
薯仔红尖椒咖喱酱
蚝油
红油盐菜谱做法：
1.准备好鸡肉，洋葱、薯仔、红尖椒。
2.鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下，洋葱、薯仔、红尖椒切块。
3.烧热锅，中火，将鸡扒下锅，干锅煎至两面金黄。
4.煎好的鸡扒盛起，切成块。
5.锅里加油烧热，下薯仔煎一下，令它皮有点焦焦的。
6.待薯仔表面有点变焦后，加入洋葱炒香。
7.加入咖喱酱，蚝油，清水烧开。
8.咖喱烧开后加入鸡块炒匀。
9.出锅前再加入红椒，红油炒匀就行了。
10.美味的锅里鸡做好了。
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菜谱小贴士：
1、煎鸡扒的时候先不用放油，鸡皮朝下入锅，让鸡油煎出来。
2、咖喱不要煮太久，香气会挥发。
