淮山药的主要作用是什么呢？

2019-07-07
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文章简介：的主要作用是什么呢? 中医上有四大怀药 的说法,是指的产自河南的山药,地黄,菊花,牛膝.怀是指的产地河南,古人叫道地药材(就是我们说的地道或

的主要作用是什么呢？

中医上有四大怀药 的说法，是指的产自河南的山药，地黄,菊花，牛膝。怀是指的产地河南，古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故，怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药。 其中以“铁棍山药”为著名传统土特产，由于土质地性所致，为河南焦作温县所独产，据《温县志》记载，明朝万历年间即为贡品，被封为"一品山药"为以后历代皇宫所用。

这样的称呼有很多，如：云苓(产自云南的茯苓),川连(产自四川的黄连)等。

因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。