生鸡蛋能壮阳吗 专家为你解答疑惑

民间，许多人吃生鸡蛋是为了“壮阳”。浙大一院泌尿男科副主任医师万群说，食补壮阳更多的是中医概念，没听说过鸡蛋可以壮阳。“西医认为有确切壮阳功效的食补是服用动物类中药，如鹿鞭、熊鞭等，或用其他中草药为人体增加雄激素，但这在西医的实际临床上用得并不多。”

万主任说，西医临床治疗ED（阳痿）不采用这些中药材的原因有两个——

一是剂量难以控制。这些中药材虽然可以增加雄激素，但是增加了多少呢？难以衡量。而西药中有可以直接补充雄激素的口服药物，剂量明确，疗效确切，所以西医医生一般都会选择后者；

第二个原因其实更重要，即ED患者中，真正雄激素水平较低的其实只有少部分，更多的是因高血脂、高血压、糖尿病等疾病引起，或是心理状态、生活环境等导致，那就要先治疗原发病或寻求心理医生的帮助了。盲目补充雄激素不但会导致体内激素水平不平衡，还将增加患前列腺癌的风险。

“中医中也没有任何理论及方子，提及生鸡蛋有壮阳方面的功效。”杭州市红会医院生殖医学科副主任医师孙中明说。

中国古代有些地方有这样的风俗，新娘在新婚时每天都要烹煮鸡蛋给丈夫吃，据说可以提高性能力；印度不少女人也会在性生活后，让丈夫喝鸡蛋、牛奶和蜂蜜熬制的米粥；阿拉伯人也有类似的传统习俗，就是在婚礼前几天新郎食物以吃葱炒鸡蛋为主，以保证新婚之夜的美满。

“事实上这些传统习俗并不是因为鸡蛋有壮阳功能而出现的，而是因为古代老百姓生活水平不高，鸡蛋算是价廉物美、营养丰富的食品了，其蛋白质含量高，可以有效补充体力，因此新婚的人都会有吃鸡蛋的习俗。”

孙中明医师说，吃生鸡蛋壮阳绝对不可取，对于雄性激素缺少的人，他推荐更可靠的食物。

首选黄秋葵，有“植物伟哥”的称号，经科学论证可直接补充雄激素，每次吃2-3根就可以，可直接炒菜吃。

另外，韭菜、生蚝、贝壳类、虾、果仁（如大核桃、腰果、山核桃、杏仁、松子等）、羊肉、狗肉、黄鳝、少量红酒等，都有一定的补身壮阳作用。

如果要吃生鸡蛋

建议买经过巴氏消毒过的

由于生鸡蛋在美国食用量巨大，美国农业部要求鸡蛋厂商在包装上必须做出“安全食用提醒”：为防被沙门氏菌等微生物感染，鸡蛋必须冷藏，食用时必须将鸡蛋烹煮到熟透状态——可根据蛋黄是否变硬来辨别；如果是烹煮的其他食物需要用到生鸡蛋，那么也必须是熟食。

那么是不是所有鸡蛋都不适合生吃呢？也不是！经过巴氏消毒过的生鸡蛋，可以放心吃。

美国农业部门规定，有巴氏消毒标志的鸡蛋不必在包装上标注“安全食用提醒”说明，因为巴氏消毒法的杀菌率可达97.3%-99.9%。

美国农业部还补充建议说：如果食谱上明确需要使用到生鸡蛋，则必须选择巴氏消毒鸡蛋。巴氏消毒蛋的识别方法除了注有巴氏消毒标注外，还应带有美国烹饪联合会标准印章。