教你佛手怎么吃 佛手果有什么功效
佛手果，乍一看还真是惊艳众人，许多跟手指，成熟后果皮和骨肉都是黄色的。可以新鲜吃，一般用来炒菜，泡水，煲汤，或者腌制成蜜饯吃。新鲜的佛手果，一个大概卖8元左右，大一些的可能卖20元。佛手果比较常见的吃法用来泡蜜糖，最好是冬蜜哦，泡3个月左右就可以吃了。可以给小宝宝也喝一点，下面介绍更多有关佛手果的吃法，一起来看看吧。
佛手果怎么吃
佛手果一般不生吃哦，比较多人是用来炒肉，煲汤，或者是切片后晒干泡水喝，也可以像做盐浸桔子一样，加入蜂蜜浸泡哦。佛手果的味道稍微有些青涩，煲汤记住放入蜜枣哦，炒菜就放点白糖。适量吃佛水果还能化痰止咳哦，不生吃就炒菜吃吧，冬天就是吃肉的好日子，妈网百科扒来了一道佛手果炒肉的做法。
其实水果炒肉也不是新鲜事儿，哈密瓜炒鸡肉、菠萝鸡，佛手果也可以炒肉片哦。中午还没想好吃什么？来一份佛手果炒肉吧。
【佛手果炒肉片】
食材：佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。
步骤：
1、佛手果洗净哦，切片，猪肉也洗净切片。
2、锅中放油，倒入猪肉炒香，倒入生抽，炒几分钟后。
3、倒入佛手果，炒到食材基本上软下来的时候，放入盐和白糖调味。
4、白糖不要放太多呢，装盘后，就可以开吃了哦。
佛手果怎么泡蜜糖
佛手果泡蜜糖是比较常见的做法哦，自然是因为佛手果的味道有些青涩，直接用来煲汤或者炒菜都是有种苦苦的味道，还是吃甜甜的佛手果蜜饯或者用来泡蜜糖更深得人心。佛手果可以切片晒该后泡蜜糖，又可以直接切片泡蜜糖，妈网百科推荐用生的佛手果泡蜜糖哦，越泡越甜，干片的佛手果可能还是会带有一些青涩的味道。
佛手果怎么泡蜜糖呢？泡多久合适？用哪种蜂蜜泡？
其实做法也不是很难哦，首先将佛手果晾干，一个星期之后洗净然后切成粒粒，放在天阳下晒晒或者阳台里吹吹风，稍微有些干了之后装入干净的玻璃瓶里哦，倒入蜂蜜，最好是用冬蜜哦，营养更丰富，然后盖上一层保鲜膜，盖上盖子就可以了。放在阴凉处3个月，避免阳光直射哦。
如果天气比较炎热的话，适当缩短浸泡时间哦，否则会变质。如果是用晒干之后的佛手果泡蜂蜜的话，变质腐臭的风险较低，也是泡3个月左右。
佛手果有什么功效
佛手果，可能比较多人会感到陌生哦，经常逛菜市场的宝妈们可是见惯不怪了，挑个长得稍微好看一点的佛手果回家，就能做出一桌子菜呢，用来煲汤、炒菜，还可以泡酒，有条件的话还能够自己做成佛手果蜜饯，宝妈们真是忙个不停呢。
佛手果，有没有你听过过它能止咳润肺呢？这种奇异的小果子还真的能理气化痰哦，闻着有种柠檬的清香，吃在口中有种苦涩的味道，这感觉也是挺奇妙的。
佛手果能化痰。其实佛手果切片晒干之后也能入药哦，具有理气化痰的效果，家里娃儿咳嗽了，可以煲点佛手果汤喝喝哦，润肺止咳，不过不要喝多。
佛手果能缓解食欲不振、恶心呕吐问题。佛手果能理气哦，还能疏肝和胃。如果是因为吸入了太多气体引起恶心呕吐，导致胃部胀得很严重感觉不到自己饥肠辘辘的话，吃点佛手果吧，也是蛮不错的。
