北方家常菜炒鸡腿的做法

2019-02-16
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文章简介:北方家常菜炒简介: 材料: 鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐.味精.糖.酱油适量,油.水适量,葱花适量 做法: 1.剁好鸡腿后,烧开水焯一下

北方家常菜炒简介:

材料:

鸡腿2只,花椒粉和大料粉适量,盐、味精、糖、酱油适量,油、水适量,葱花适量

做法:

1.剁好鸡腿后,烧开水焯一下。

2.油热后,倒入控干水份的鸡腿翻炒。

3.加葱花、酱油、花椒粉、大料粉,添少量的水继续翻炒,加盐和糖翻炒至熟烂,出锅前加适量味精。