【八角怎么保存】八角是大料吗_八角的功效与作用

2018-10-02
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文章简介:八角怎么保存 你见过有什么是长着八只角的吗?没错,它就是我们常说的八角.其实,八角虽然有八个角,但是它的身材还是挺苗条的哦,小小个的,那么,你知道八角应该怎么保存吗?作为一种调味品或者是一种中药的它,是不能放在潮湿的地方的哦. 八角怎么保存 很多人把八角买回来之后,可能认为随便一放就可以了,但是八角的保存还是有讲究的,不管它是作为调味品,还是中药! 其实,八角我们买回来的大部分都是已经晒干了的,所以还是挺好保存的,只要把它们放在颜料袋里扎好放在通风干燥处就行了,当然如果你家有空置的玻璃瓶,把它放

八角怎么保存

你见过有什么是长着八只角的吗?没错,它就是我们常说的八角。其实,八角虽然有八个角,但是它的身材还是挺苗条的哦,小小个的,那么,你知道八角应该怎么保存吗?作为一种调味品或者是一种中药的它,是不能放在潮湿的地方的哦。

八角怎么保存

很多人把八角买回来之后,可能认为随便一放就可以了,但是八角的保存还是有讲究的,不管它是作为调味品,还是中药!

其实,八角我们买回来的大部分都是已经晒干了的,所以还是挺好保存的,只要把它们放在颜料袋里扎好放在通风干燥处就行了,当然如果你家有空置的玻璃瓶,把它放在玻璃瓶子里也行,或者是塑料瓶子里也行,盖上盖子就可以了。并且要注意的是,把它搁置在干燥通风处为宜。

如果,你觉得在存放之前它不够干燥的话,你可以在储存前晒一下,再把它存放起来,这样的话,就能存放两到三年,保证不会坏掉。这些存放的方法就是这么简单,学会了吗?赶紧收起来吧!

八角是大料吗

可能八角大家都没把它了解透彻,因为它既可以是调味品,又可以是中药,而且它还有这么多的名字,那么,八角是大料吗?其实,妈网百科在这里告诉你,所谓的八角就是我们所说的大料哦!

八角又叫做八角茴香、大料或者大茴香,是八角茴香目八角科;八角属的一种植物,株高10-15米。树皮灰色至红褐色;枝密集,成水平伸展;主要生长于阴湿、土壤疏松的山地。八角的种植分布在我国的广西、云南、福建南部、广东西部。

八角和大料只是名称上的不同,但是它们是一样的。大料就是八角,八角也就是大料,只是南方人习惯称之为八角茴香,而北方人则习惯称之为大料。所以,无论是八角还是大料都是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,可以适当地加一点,会给你的烹饪成果加分哦,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料哦。

八角的功效与作用

八角除了作为我们平时所认识的调味品之外,其实也是可以入药的,但是通常入药需要再医师的指导下进行,那么八角有着什么功效,你造吗?

八角其性温,味辛;它的果实可入药,有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症。

另外,它的果实含有挥发油,主要成分是茴香油,分别为茴香醚、茴香醛和茴香酮,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

它还含有茴香烯,能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

八角可以经常食用吗

有些人知道八角作为调味品,认为做菜的时候放点它,可以让味道更好,所以就在计划着以后做菜的时候都放上一点,这样就可以一直享受到这样的美味啦。可是,这样真的好吗?八角,它真的可以经常食用吗?

我们要对八角有个充分的认识哦,不能贪一时嘴爽,就长期地吃八角哦。八角作为一种香料,多食用了都会产生依赖性的哦,而且,常吃对肠胃有损伤的啊,建议平时煮东西放一点就好,别经常吃!

另外,八角属于发物,如果有炎症、上火等情况,吃了会加重; 我国肿瘤专家们对天然香料做了致突变研究,研究结果提示,桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能,使其发生突变。若多用这些香料调味品,可导致人体细胞畸变,形成癌肿。

所以,还是为了自己的健康着想,别再经常食用了哦,偶尔不为过就不必担心。

八角有什么副作用吗

八角既然作为一种中药,那么所谓的“是药三分毒”,八角也是有副作用的吧?其实,八角对人体是有副作用的,所以,吃八角吃多了也不好哦。那么,到底有什么副作用呢?

八角如果过量地食用的话,可能会伤目、长疮;也就是说,多吃八角,会损伤视力,让人的视力下降,是不适宜大量的食用的,也不适宜长期地食用。如果是作为药用的八角,就应该更加注意了,不可以自己盲目地服用,因为作为中药是很讲究剂量的,需要在医师的指导下服用。

八角只是作为一种调味料,是可以偶尔吃,而且是较小份额的吃,吃的量不大是不至于出现上述的副作用的,也无需惊慌。